jeudi 3 septembre 2020

...Poulet grillé aux épices, maïs, coco et citron vert de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Voila le poulet aux épices fait en direct avec Cyril Lignac sur M6 ! C'était bien bon mais pas extraordinaire ! J'ai largement préféré la salade de figues au coeur de burrata ! Le poulet étati bien bon, parfumé, gourmand mais j'ai moins aimé la mayonnaise et le mélange de trop d''épices ! Par contre je me retrouve avec trois tonnes de noix de coco râpée grillée car Cyril n'en a utilisé qu''un tout petit peu alors que sur la recette c'étatiécrit 100gr Grrr! Du coup maintenant je sors mes ingrédients et pèse à la dernière minute !... [Lire la suite]

mercredi 19 août 2020

...Butterchicken...

Je continue de vous partager les recettes de mon panier Quitoque et aujourd'hui c'est celle du butterchicken ! Inutile de vous dire que nous avons adoré ;-)  En image :   Temps total 35 min, Préparation 10 min565 kcalIngrédients pour 2 personnes :1 Carotte 140 gr2 Filets de poulet 600 gr1 Fromage frais 100 grRiz parfumé Bio 150 grSauce butter chicken 50 gr1 Tomate 96 gr0.5 Échalote 15 g   Préparation :1- Avant de commencer Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les... [Lire la suite]
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mercredi 10 juin 2020

...Pad thaï de CyrilLignac dans Tous en cuisine...

Voila mon Pad Thaï à ma façon cad sans crevette ni sauce sriracha ni sauce tamarin 🙄 j'ai quand même mis du piment d'Espelette 😉 C'était bien bon quand même et si quelqu'un peux me dire à quoi ressemble la SAUCE TAMARIN ce serait sympa 😉🤗😘 En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : ● 2 blancs de poulets coupés en cubes● 2 œufs● 10 crevettes décortiquées et sans boyaux● 250g de pousses de soja● 100ml de sauce nuoc mam● 50g de sucre en poudre● 100g de pâte de tamarin● 1 jus de citron vert● 15ml de vinaigre de riz blanc● 2... [Lire la suite]
mercredi 27 mai 2020

...Nems de poulet et légumes, sauce acidulée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

  En image :     Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 3 minutes + 3 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 250g de blancs de poulets coupés / hachés● 1 carotte épluchée, coupée et passée au hachoir ● 1 oignon épluché et haché● 50g de champignons de Paris lavés et coupés en petits dés● 125g de germes de soja● 50g de vermicelles de haricots mungo trempés dans l’eau● 3 cuil. à soupe de sauce soja● 1 œuf ● 16 galettes de riz● 1 cuil. à café de farine de tapioca ou de maïs● 1 bière● quelques feuilles de... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 16:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 21 mai 2020

...Nuggets de poulet, sauce barbecue et chips au paprika...

Voila  les nuggets de poulet, sauce barbecue et chips au paprika fait en direct sur M6 avec Cyril 👌😁 Quel délice encore une fois 😋 Merci Cyril 😋 j'ai fait une salade verte (de mon panier amap) à la place de la salade coleslow 😉😁En image : Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 4 blancs de poulets● 100g de farine● 3 blancs d’œufs● 100g de flocons de purée mousseline● 4 pommes de terre Bintje● paprika en poudre● ¼ de chou blanc râpé... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 13 mai 2020

...Bricks de poulet rôti épicé et féta...

Voila j'ai fait les brick de poulet/féta en direct sur M6 avec mon chouchou Cyril Lignac 😋 C'est un peu long à faire niveau pliages mais c'était trop bon et bien croutillant malgré qu'il n'y ait pas de beurre ;-)  En image :   Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 4 blancs de filets de rôtis coupés en petits cubes- 1 oignon épluché et ciselé- ¼ de botte de menthe effeuillée et ciselée- ¼ de botte de coriandre effeuillée et ciselée- 100g de sauce tomate... [Lire la suite]

mercredi 6 mai 2020

...Poulet basquaise au chorizo et riz inca...

Voilà j'ai fait le poulet basquaise en direct avec Cyril Lignac 😋 Miam on s'est régalés 😋😋😋Qui l'a fait ? En image :  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 4 blancs de filets de poulet avec la peau● 1 oignon épluché● 15cl de vin blanc● 1 gousse d’ail épluchée et dégermée● 2 poivrons jaunes épluchés● 2 poivrons rouges épluchés● 250g de concassées de tomates● 200g de chorizo● 20g de beurre en cubes froid● 120g de crème liquide entière● 60g de bouillon cube● 150g de riz basmati● 2 pincées de paprika● 80g de purée de... [Lire la suite]
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vendredi 24 avril 2020

...Brochettes de poulet sauce satay et petits pois + vidéo surprise passée sur M6 en fin d'article...

Voici les brochettes de poulet sauce satay et petits pois que j'ai fait en direct avec Cyril Lignac sur M6 ! Très bonne recette et la sauce satay est facilement réalisable à la maison ;-) Recettes de Cyril Lignac trouvées sur sa page facebook ! Un surprise en vidéo est à la fin de cet article ;-)  En image : Ingrédients pour 4 personnes :- 4 filets de poulets en cubes- sauce satay (ici maison : clic pour la recette)- 3 cuillerées à soupe d’eau- 1 chou-fleur en sommités (ici petits pois)- 25g de raisins secs trempés dans de... [Lire la suite]
mercredi 8 avril 2020

...Poulet au citron façon tajine (2 versions)de Cyril Lignac dans Tous en cuisine ...

  En image :     INGRÉDIENTS 4 suprêmes de poulet 2 oignons émincés 1 citron jaune 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de safran ou curcuma 2 cuillères à soupe huile d’olive Poivre en grain 1 quinzaine d’olives vertes si possible  un peu de coriandre un peu de persil plat 2 carottes coupées en demi-rondelles PRÉPARATION Coupez les escalopes en dés et les mettre dans un plat haut ou un saladier avec de l’huile d’olive. Ajoutez le curcuma ou le safran, les zestes, les... [Lire la suite]
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lundi 7 novembre 2016

...Poulet à l'espagnol... (Nigella Kitchen)

Recette trouvée sur mon livre Nigella kitchen. Recette facile comme toujours. Avec des pdt nouvelles (donc sans épluchage) elle est relativement rapide en préparation et comme la cuisson est au four on peux faire autre chose pendant ce temps ;-) Perso j'adore ce genre de recette...   Ingrédients pour 6 personnes (la recette de Nigella est prévue pour 12) :  12 6 hauts de cuisse de poulet (avec os et peau) 750 g  1/2  chorizo 400 g de pommes de terre Amandine coupées en 2 ou 3  2... [Lire la suite]