mercredi 8 septembre 2021

...Tacos au poulet à la coréenne, mayo fumée, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

On voyage ce soir sur M6 avec les Tacos de poulet à la coréenne, mayo fumée de Cyril qui étaient super bon !  Dommage pour moi le temps d eprendre quelques photos et c'étati froid :-( En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de poulet 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz 2 cuil. à soupe de sauce soja ½ cuil. à café de mélange 5 épices (+ pour la panure) ½ cuil. à café de gingembre en poudre Sucre en poudre 2 œufs 50g de fécule de pommes de terre 100g de maïzena Huile pour frire 50g de miel ... [Lire la suite]

lundi 6 septembre 2021

...Le poulet épicé croustillant de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici le poulet épicé croustillant de Cyril Lignac et sa photo !  En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 350g de filets de poulet coupés en cubes 1 cuil. à soupe de gingembre râpé 1 cuil. à café de mélange 5 épices 1 cuil. à soupe de sauce huître 1 cuil. à soupe de sauce soja 1 blanc d’œuf 2 cuil. à soupe de maïzena Glaçage : • 1 cuil. à café de gingembre râpé • 1 cuil. à café d’ail râpé • 10cl d’eau • 2 cuil. à soupe de miel • 2 cuil. à soupe de sauce soja • 1 cuil. à soupe de maïzena Friture... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 20:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 22 mars 2021

...Fondue bressane...

🐓🐓 Fondue bressane 🐓🐓 Qui connait cette fondue ? Hier 1ere fois que j'en faisais et on a tous a-do-ré 👌😋Je vous donne la recette car quelquechose me dit que vous allez avoir envie d'en faire une 🐓 En image :   Ingrédients 6 personnes : 🐓700 gr environ de filet de poulet🐓3 jaunes d’œuf battu ou 2 entiers🐓150 gr de chapelure ou comme moi de biscottes mixées ds mon robot🐓100 g Farine env.🐓Paprika fumé (facultatif)🐓1l d'huile de pépin de raisin🐓1 pdt épluchée et coupée en 2 à mettre dans l'huile comme ça pas... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 17:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 3 septembre 2020

...Poulet grillé aux épices, maïs, coco et citron vert de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Voila le poulet aux épices fait en direct avec Cyril Lignac sur M6 ! C'était bien bon mais pas extraordinaire ! J'ai largement préféré la salade de figues au coeur de burrata ! Le poulet étati bien bon, parfumé, gourmand mais j'ai moins aimé la mayonnaise et le mélange de trop d''épices ! Par contre je me retrouve avec trois tonnes de noix de coco râpée grillée car Cyril n'en a utilisé qu''un tout petit peu alors que sur la recette c'étatiécrit 100gr Grrr! Du coup maintenant je sors mes ingrédients et pèse à la dernière minute !... [Lire la suite]
mercredi 19 août 2020

...Butterchicken...

Je continue de vous partager les recettes de mon panier Quitoque et aujourd'hui c'est celle du butterchicken ! Inutile de vous dire que nous avons adoré ;-)  En image :   Temps total 35 min, Préparation 10 min565 kcalIngrédients pour 2 personnes :1 Carotte 140 gr2 Filets de poulet 600 gr1 Fromage frais 100 grRiz parfumé Bio 150 grSauce butter chicken 50 gr1 Tomate 96 gr0.5 Échalote 15 g   Préparation :1- Avant de commencer Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les... [Lire la suite]
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mercredi 10 juin 2020

...Pad thaï de CyrilLignac dans Tous en cuisine...

Voila mon Pad Thaï à ma façon cad sans crevette ni sauce sriracha ni sauce tamarin 🙄 j'ai quand même mis du piment d'Espelette 😉 C'était bien bon quand même et si quelqu'un peux me dire à quoi ressemble la SAUCE TAMARIN ce serait sympa 😉🤗😘 En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : ● 2 blancs de poulets coupés en cubes● 2 œufs● 10 crevettes décortiquées et sans boyaux● 250g de pousses de soja● 100ml de sauce nuoc mam● 50g de sucre en poudre● 100g de pâte de tamarin● 1 jus de citron vert● 15ml de vinaigre de riz blanc● 2... [Lire la suite]

mercredi 27 mai 2020

...Nems de poulet et légumes, sauce acidulée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

  En image :     Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 3 minutes + 3 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 250g de blancs de poulets coupés / hachés● 1 carotte épluchée, coupée et passée au hachoir ● 1 oignon épluché et haché● 50g de champignons de Paris lavés et coupés en petits dés● 125g de germes de soja● 50g de vermicelles de haricots mungo trempés dans l’eau● 3 cuil. à soupe de sauce soja● 1 œuf ● 16 galettes de riz● 1 cuil. à café de farine de tapioca ou de maïs● 1 bière● quelques feuilles de... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 16:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 21 mai 2020

...Nuggets de poulet, sauce barbecue et chips au paprika...

Voila  les nuggets de poulet, sauce barbecue et chips au paprika fait en direct sur M6 avec Cyril 👌😁 Quel délice encore une fois 😋 Merci Cyril 😋 j'ai fait une salade verte (de mon panier amap) à la place de la salade coleslow 😉😁En image : Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 4 blancs de poulets● 100g de farine● 3 blancs d’œufs● 100g de flocons de purée mousseline● 4 pommes de terre Bintje● paprika en poudre● ¼ de chou blanc râpé... [Lire la suite]
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mercredi 13 mai 2020

...Bricks de poulet rôti épicé et féta...

Voila j'ai fait les brick de poulet/féta en direct sur M6 avec mon chouchou Cyril Lignac 😋 C'est un peu long à faire niveau pliages mais c'était trop bon et bien croutillant malgré qu'il n'y ait pas de beurre ;-)  En image :   Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 4 blancs de filets de rôtis coupés en petits cubes- 1 oignon épluché et ciselé- ¼ de botte de menthe effeuillée et ciselée- ¼ de botte de coriandre effeuillée et ciselée- 100g de sauce tomate... [Lire la suite]
mercredi 6 mai 2020

...Poulet basquaise au chorizo et riz inca...

Voilà j'ai fait le poulet basquaise en direct avec Cyril Lignac 😋 Miam on s'est régalés 😋😋😋Qui l'a fait ? En image :  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 4 blancs de filets de poulet avec la peau● 1 oignon épluché● 15cl de vin blanc● 1 gousse d’ail épluchée et dégermée● 2 poivrons jaunes épluchés● 2 poivrons rouges épluchés● 250g de concassées de tomates● 200g de chorizo● 20g de beurre en cubes froid● 120g de crème liquide entière● 60g de bouillon cube● 150g de riz basmati● 2 pincées de paprika● 80g de purée de... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 10:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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