vendredi 31 août 2018

...Dorades à la marocaine... (Cuisine AZ)

De retour de courses avec deux belles dorades grises... oui mais comment les cuisiner ? Un tour sur le web et je reviens avec cette recette trouvée chez Cuisine AZ. Un délice !!! En image :   Cuisson : 30 mn Préparation : 45 mn Très abordable € Ingrédients pour 2 dorades de 250 g environ chacune : 180 g de tomates environ 1 carottes 2 pommes de terre de taille moyenne 1 petit poivron (ici rouge) persil et coriandre (pas mis cette dernière) 1 gousse d'ail jus de citron huile d'olive cumin, paprika, harissa (un... [Lire la suite]

mercredi 24 avril 2013

...Pain garni (Muffuleta)...

Enfin de retour sur mon blog et avec le soleil ça motive !!!Que de mieux que cette recette de pain garnis lors d'un repas froid ou pour un apéro dinatoire sur une terrasse avec des amis ou la famille ? J'entends déjà le bruit des glaçons dans les verres... Recette vue sur ma chaîne favorite "Vivolta" et sur le site "A la di Stasio". J'adore cette émission culinaire qui nous fait voyager et saliver... tout en restant sur notre canapé héhé. Recette simple, goûteuse, spectaculaire (trouvée ici) et avec l'accent québécois c'est encore... [Lire la suite]
lundi 16 janvier 2012

...Chicken fajitas party...(Pour F. et C.)

Samedi j'ai fait des fajitas au poulet pour "les filles" !!! Simple et conviviale... tout le monde a aimé ;-) Alors comme convenu voilà la recette :       Ingrédients pour 6 à 8 personnes :  2 blancs de poulet 1 cac d'origan mexicain ou normal1 cac de cumin en poudre1/2 cac de sel de table ou 1 de sel marin1/2 cac de sucre en poudre1 cas d'huile parfumée à l'ail + 2 cac 2 cas de jus de citron vert2 cas d'huile d'arachide ou d'olive2 oignons émincés8 tortillas (le double chez nous)1 poivron rouge1... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 15:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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dimanche 28 juin 2009

...Tarte aux légumes du sud à la gremolata...

Une tarte délicieuse avec cette petite sauce rafraîchissante...hummmRecette qui vient du livre "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises" de Cuisine et vins de France.J'ai fait une pâte brisée légère car je suis toujours à la diète...Mais bon ça stagne, "ca m'éneeeerve"... Assez facile et bon marchéPréparation : 40 mnAttente : 1 hCuisson : 55 mn Pour 6 personnes : Pour la pâte  :250 g de farine + 20 g pour étaler170 g de beurre + 20 g 1 oeuf2 cs de lait Pour une pâte brisée légère clic ici Pour la garniture... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 10:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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