vendredi 10 avril 2020

...Poisson pané, ketchup maison de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

La photo arrive...  En image :     Ingrédients : 4 morceaux de poissons blancs 2 blancs d’œufs 150 g de farine chapelure ou mie de pain sèche mixée herbes fraîches (persil, basilic..) 1 citron jaune 500 g de tomates concassées en boîtes 35 g de miel 30 g de sucre 100 g de gingembre frais ou 30 g de gingembre en poudre 1 gousse d’ail 1 petit piment oiseau 70 g de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de vin blanc   Etape 1 :  Ketchup  Dans une casserole, versez le sucre et le miel... [Lire la suite]