lundi 5 octobre 2020

...Soupe coco curry aux crevettes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Photo à venir... En image : Les ingrédients pour 4 personnes : 18 crevettes crues, décortiquées et déboyautées 1 oignon blanc épluché et ciselé 1 tige de citronnelle coupée en fines tranches 25 g de gingembre épluché et coupé en morceaux 1 gousse d’ail épluchée et dégermée, hachée 20 g de curry en poudre 60 cl de lait de coco 1/2L de lait entier ou végétal 1/4L d’eau ½ jus de citron jaune 2 choux chinois pak choï ½ pomme verte coupée en bâtonnets fins Quelques feuilles de coriandre Huile d’olive Sel et piment... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 20:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 24 septembre 2019

...One pot pasta/boeuf/tomate/carotte...

Que cuisiner quand on n'a pas d'idées ? ni envie de salir toute la cuisine ? Et bien un simple et réconfortant plat de One pot pasta ! Les pâtes c'est la vie comme dirait ma fille ;-)  Recette simple, facile et rapide :-) En image :     Ingrédients : Pour 4 personnes :Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn + 15 à 20 mn 20 cl de crème fraîche épaisse400 g tomates concassées en boite (ici maison) ou   fraîches émincées 2 oignons rouges coupés en lamelles2 carottes hachées grossièrement 2 cs d'huile... [Lire la suite]