dimanche 21 septembre 2008
...Tomates farcies au chèvre et petit épeautre... (Côté sud n°3)
Une plat complet très bon que j'ai fait en août et que je publie maintenant pour retenir les rayons du soleil, enfin le peu qu'on a : vivement le chauffage !!!
Pour 6 personnes
3 courgettes rondes 3 tomates 3 petits poivrons rouges
3 petits poivrons jaunes
3 gros oignons blancs
3 gousses d’ail
200 g de petit épeautre cuit
1 douzaine d’olives noires dénoyautées
100 g de chèvre frais
6 cuillerées à soupe d’huile d’olive
1 branche de marjolaine
1 branche... [Lire la suite]
