vendredi 2 décembre 2022
...MOUSSE AU CHOCOLAT ET À LA MENTHE...
Mousse au chocolat à la menthe ! En attendant de faire cette recette voici la photo de Cyril !
En image :
Temps de préparation : 10 minutes
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
Pour la mousse au chocolat :
200 g de chocolat noir concassé
100 g de chocolat au lait concassé
17 cl de crème liquide entière à 35 % de MG
3 cl de lait entier infusé avec ¼ de botte de menthe fraîche effeuillée à froid
9 blancs d’œufs
80 g de sucre en poudre
Pour la crème à la menthe :
20 cl de crème liquide entière montée... [Lire la suite]
