vendredi 2 décembre 2022

...MOUSSE AU CHOCOLAT ET À LA MENTHE...

Mousse au chocolat à la menthe ! En attendant de faire cette recette voici la photo de Cyril ! En image :  Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir concassé 100 g de chocolat au lait concassé 17 cl de crème liquide entière à 35 % de MG 3 cl de lait entier infusé avec ¼ de botte de menthe fraîche effeuillée à froid 9 blancs d’œufs 80 g de sucre en poudre Pour la crème à la menthe : 20 cl de crème liquide entière montée... [Lire la suite]