jeudi 16 avril 2009

...Agneau croustillant glacé au miel...

Après l'entrée vient le gigot d'agneau !!! Normal c'est Pâques. Je voulais un gigot désossé mais plus de gigot donc j'ai pris un gigot congelé... qui vient de très loin !!! Cette recette vient de ma vieille série de livre "La bonne cuisine de A à Z"  France-Loisirs. J'ai oublié de prendre la bête en photo, grrr...Je n'ai que le détail du croustillant... En image : Préparation : 10 mnMacération au frais : 4 hCuisson : 1h15 gigot d'agneau désossé : 1.5 kg miel liquide : 5 c. à soupe curry : 1 c. à café jus de citron : 2 c. à... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 16:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,