panko

Comme ce n'est pas très facile à trouver je vous propose une recette pour faire vous même votre chapelure panko, enfin du moins ce qui s'en rapproche le plus :-)  En image :     Ingrédient :  Des tranches de pain ou comme moi du pain de mie sans croute  Préchauffer votre four à 120°. Découpez des tranches de pain et enlever la croûte ou coupez le pain de mie en morceaux. Faites sécher votre pain ou pain de mie un moment pour faciliter le mixage. Une fois un peu sec mixez en plusieurs fois selon... [Lire la suite]