pâtes

Voilà la recette des conchiglionis farcis aux épinards et au chèvre de Cyrilou 😉😎 J'ai mis en photo ma version et je viendrais mettre les photos dès que j'aurais fait la version de Cyril ;-)  Me recette très facile et beaucoup plus rapide  : mélanger le chèvre et les épinards coupés + sel poivre ensuite on farcit les pâtes qu'on pose sur un fond de sauce tomate + un peu de parmesan, ho, zeste de citron sur le dessus et au four 10mn à 180° 😉     Temps de préparation : 12 minutesTemps de cuisson : 20... [Lire la suite]

 Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur et à mesure que je les ferrais ;-)     En image :   Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 18 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 240g de linguines de semoule ou spaghettis● 4 poignées de palourdes bien trempées à l’avance● ¼ de botte de persil plat lavé et haché● 2 gousses d’ail épluchées et hachées● ½ verre de vin blanc● huile d’olive Préparation ... [Lire la suite]

J'ai fait la salade de pâtes au pesto rosso à la place des burgers que je ferais un autre jour et plutôt à midi ! Mais quel délice ce pesto ! Je vous le recommande vivement ;-)  En image :   Ingrédient spour 4 personnes : 240 g de penne ou autre pâtes 125 g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées 20 g poudre d’amandes 50 g de parmesan râpé 1 gousse d’ail décortiquée et dégermée 20 g de feuilles de basilic 1 morceau de parmesan de 50 g 2 tranches de poitrine fumée (pour faire des lardons) 200 g de... [Lire la suite]

Voilà j'ai fait la salade de pâtes au pesto rosso ! Verdict de ce plat : VOUS AVIEZ RAISON C'EST UN RÉGAL 🤩🤩🤩   En image :    INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 240g de pennes ou autres pâtes- 125g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées- 20g de poudre d’amandes- 50g de parmesan râpé- 1 gousse d’ail décortiquée et dégermée- 20g de feuilles de basilic- 1 morceau de parmesan de 50g pour faire des copeaux- 2 tranches de poitrine fumée , on peut remplacer par du poulet - 200g de tomates cerises coupées... [Lire la suite]

Pour la fête des pères j'ai fait la recette de boulettes sauce tomates et on s'est tous régalés ! J'ai mis le replay sur M6 pour retrouver l'ambiance qui manque parfois ;-) Quel bonheur de revoir tout ce beau monde et ces rigolades :-)  Les boulettes étaient très moelleuses et tout le monde a aussi apprécié la burrata mélangée aux pennes.  Pour la publication j'ai gardé la date du passage de l'émission en direct ;-)  En image : INGRÉDIENTS POUR 4 à 6 PERSONNES - 300g de viande hachée de bœuf- 300g de viande... [Lire la suite]

Merci @cyrillignac pour ces délicieuses lasagnes que j'ai fait avec de la mozzarella 😋 C'est vrai que ce soir c'était du sport 😂mais on a 24h00 pour récupérer 😉 En image :   Les ingrédients pour 4 personnes : 12 feuilles de pâte à lasagne sèche  600 g de viande hachée de bœuf  1 gousse d’ail épluchée 1 oignon épluché 1 carotte épluchée 150 g de champignons de Paris équeutés et lavés 1 peu de thym frais sel, poivre un peu d'huile d'olive 25 cl de vin rouge 600g de coulis de tomates ou... [Lire la suite]

 La photo arrive...  En image :   Ingrédients 55 g de poudre d’amandes ou poudre de noisettes ou pignons de pins PUBLICITÉ 1 gousse d’ail 50 g de parmesan râpé 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 jus de citron jaune 40 g de feuilles de basilic frais 350 g de penne ou autres pâtes     PréparationHacher finement l’ail. Le mixer avec la poudre d’amande et le parmesan, ajouter le jus d’un citron et mixer à nouveau. Ajouter le basilic mixer en ajoutant progressivement l’huile d’olive en... [Lire la suite]

Que cuisiner quand on n'a pas d'idées ? ni envie de salir toute la cuisine ? Et bien un simple et réconfortant plat de One pot pasta ! Les pâtes c'est la vie comme dirait ma fille ;-)  Recette simple, facile et rapide :-) En image :     Ingrédients : Pour 4 personnes :Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn + 15 à 20 mn 20 cl de crème fraîche épaisse400 g tomates concassées en boite (ici maison) ou   fraîches émincées 2 oignons rouges coupés en lamelles2 carottes hachées grossièrement 2 cs d'huile... [Lire la suite]

Ma fille a eut la bonne idée de fêter ces 20 ans sous le thème d'Hawaï. Pour la déco pas de problèmes mais pour le buffet froid c'est plus compliqué. J'ai fait trois recettes à tendance Hawaïenne et le reste un peu plus classique. Pour cette recette je me suis inspirée sur ces deux sites :  ici et ici. En clair la recette typique c'est des macaronis avec de la mayo, délayée dans du lait, mélangés avec des carottes râpées,  ensuite chacun peut ajouter ce qu'il veut ;-) cool non ? Perso nous... [Lire la suite]