lundi 7 novembre 2016

...Poulet à l'espagnol... (Nigella Kitchen)

Recette trouvée sur mon livre Nigella kitchen. Recette facile comme toujours. Avec des pdt nouvelles (donc sans épluchage) elle est relativement rapide en préparation et comme la cuisson est au four on peux faire autre chose pendant ce temps ;-) Perso j'adore ce genre de recette...   Ingrédients pour 6 personnes (la recette de Nigella est prévue pour 12) :  12 6 hauts de cuisse de poulet (avec os et peau) 750 g  1/2  chorizo 400 g de pommes de terre Amandine coupées en 2 ou 3  2... [Lire la suite]

dimanche 9 août 2015

...Pizza estivale...

  Une pizza d'été, simple, rapide, comme on les aime ;-)  Je profite de la chute des températures pour me servir du four... :-)       Ingrédients : Une boule de pâte à pain du commerce (miam) ou une pâte à pizza en rouleau ou maison des tomates fraîches (4) une boule de burrata (un délice) ou mozzarella mais bof bof  1 ou 2 tranches de jambon origan et basilic de ma terrasse  huile d'olive sel, poivre    Préchauffez votre four à 200°.Etalez votre pâte à pizza sur votre... [Lire la suite]