vendredi 29 juin 2018

...Salade à la grecque... (Défi recette.de)

Ça y est c'est l'été !!! La chaleur est là et il est temps de passer aux salades fraîches en tout genre ;-) Je commence donc par cette salade à la grecque végétale assez originale avec les vermicelles de riz et qui peut constituer un repas complet ou une entrée. La fêta et les olives relèvent bien la fadeur des vermicelles et du concombre. Ne pas lésiner non plus sur le vinaigre. Recette de mon vital food magazine ;-) En image :   Ingrédients pour 4 entrées ou 2 repas complets : 250 g de vermicelles de riz (un paquet) Une... [Lire la suite]

vendredi 5 août 2016

...Panzanella...

Je continue de tester les recettes de Nigella et je dois dire que celle-la est pas mal et puis ça change des traditionnelles tomates/mozza ;-) Les tomates sont du jardin de ma Moman (merci ma p'tite moman adorée) mais l'année prochaine j'essaye d'en mettre un ou deux pieds sur ma terrasse... (et puis je prendrais aussi des cours de photographie car le cadrage de celle-ci laisse à désirer lol bon en même temps ça prouve que je ne retouche pas mes photos) Recette trouvée sur mon livre de cuisine "Nigella kitchen".     -... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 16:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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dimanche 31 juillet 2016

...Pizza arc en ciel...

Une recette haute en couleur pour un week-end pluvieux... Et oui il y a des brocolis dans cette pizza et bizarrement personne n'a rien remarqué hé hé (zon étés bien élevés mes petits). Recette toujours aussi simple et rapide ; très colorée... histoire de changer et aussi  d'épater mes grands ados car à leur âge les parents c'est nuls !!! no comment. Recette trouvée ici. Recette  adaptée à ma sauce, en cuisine c'est moi le chef alors je fais comme je veux !!! non mais... enfin bon je fais surtout avec ce que j'ai ;-) En... [Lire la suite]
mercredi 2 mai 2012

...Salade Grecque...

Un peu de légèreté pour faire venir l'été... Une 'tite salade simple et rapide, à faire et à refaire... Recette qui vient de mon livre "Nigella summer" et du site.    Pour 6 à 8 personnes : 1 oignon rougeoriganpoivre noir1 cas de vinaigre de vin rouge (ou autre)200 ml d'huile d'olive extra...5 belles tomateslaitue1 fenouil125 g d'olives noires dénoyautées400 g de fétajus d' 1/2 citron    Epluchez et découpez finement et en demi-rondelles l'oignon et mettre dans un plat ; poivrez, origanez,... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 20:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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