vendredi 1 février 2019

...Gâteau à la mandarine et poudre d'amande et noisette... (Nigella Lawson, sans gluten)

Je vous propose aujourd'hui un gâteau un peu spécial  à base de mandarines, de farine d'amande et de noisette. Il est sans farine et sa texture est vraiment différente des gâteaux habituels. C'est une recette de Nigella Lawson bien sur qui est à base de clémentine et d'amande en poudre uniquement. J'ai voulu le pimper avec des mandarines et un peu de noisette.  En image : Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 4 clémentines (370 g env) (ici 4 mandarines)6 gros oeufs225 gr de sucre en poudre (ici 200 g)250 g d'amande en... [Lire la suite]

vendredi 26 octobre 2018

...Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy"... (Cathytutu)

Je vous propose aujourd'hui un gratin bien différent du classique gratin dauphinois que nous connaissons tous car il est à bas de sucrine du Berry et de patates douces, françaises et bio. J'adore ces deux légumes qui sont réconfortants tant par leur couleur automnale que leur moelleux et délicieux parfum . J'ai regardé sur internet le temps de cuisson de ces légumes et je me suis lancée tête baissée... C'est une recette facile à faire et assez rapide. Ne lésinez pas sur le crumble car ce dernier contraste avec la douceur et le... [Lire la suite]
vendredi 29 septembre 2006

...Carres aux carottes...

Depuis le temps que je voulais le faire ; et bien c' est fait et c' est très nourrissant pour les matins d' automne voir d' hiver ou alors avant une ballade en raquettes...mes enfants ont adorés !!! et moi aussi..."carrés aux carottes" de chez Cléa cuisine, que je vois apparaître sur tous les blogs... En image :     Ingrédients : 80g de carottes râpées125g de farine1 cuillerée à café de levure2 cuillerées à café de cannelle100g de sucre roux180g de noix, amandes, noisettes, raisins secs...      ... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 10:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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