mercredi 12 mars 2008
...Crevettes sautées à la crème et au muscat du cap Corse... (Cathytutu, rapide et festif)

vendredi 7 juillet 2006
...Carpaccio de melon...

mardi 30 mai 2006
...Triffle framboise pour Olga... (Cookies, muffins & co)
Passons au dessert, toujours pour Olga.
Ingrédients :
20 cl de crème liquide6 biscuits de Reims ou boudoirs250 g de framboises50 cl de custard5 cl de vin de muscat1 cas de confiture de framboise
Préparez la chantilly en battant la crème liquide (très froide) puis réservez-la au frais.Dans un joli verre, mettez une couche de biscuits (pas évident), ajoutez 1 càs de confiture de framboise puis arrosez avec le muscat, ajoutez les framboises (réservez-en pour la déco), recouvrir de... [Lire la suite]