lundi 1 juin 2020

...Muffins aux fruits secs de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

 Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur et à mesure que je les ferrais ;-)     En image :   Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 12 GROS MUFFINS ou 24 petits ● 100g de beurre fondu ● 2 œufs● 250ml de lait● 70g + 30g de sucre● 300g de farine● 2 cuil. à café de levure chimique● ½ cuil. à café de sel fin● 70g de noisettes toastées concassées● 70g de... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 16:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 23 avril 2010

...Muffins à la banane...

Des petits muffins de Nigella.Simple, rapide...recette trouvée ici.Par contre j'ai fait ma maniaque Nigella dit de ne donner que 2 tours de spatule hum hum ; perso  j'ai donné au moins 5 à 6 tours de spatule pour mélanger le tout et encore je trouvais qu'on voyait  la farine sur les muffins, je n'aime pas trop et par endroit on sentait même la levure et  alors là je déteste...Bref, Je teste mes nouveaux moules à muffins en silicone coloré, ouaiiiiiis have funnnnn :Pour 24 mini-muffins ou 12 gros   - 2 cs de... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 09:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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dimanche 25 février 2007

...Muffins à la semoule de maïs... (Saveurs, Usa)

Une recette de muffins, à la base à la semoule de maïs mais comme je n'en avais pas j'ai fait avec de la semoule de blé fine.Cette recette vient du magazine "Saveurs" qui regorge de recettes merveilleuses et qui traite sur les traditions culinaires américaines...  En image : Pour 12 muffins : 200 g de semoule de maïs ou de blé150 g de farine de blé1 càs de sucre ou miel2 oeufs50 g de beurre(margarine)1 càc de levure37.5 cl de lait1 càc rase de sel Préchauffer le four à 180°. Mélangez dans une jatte les 2 farines (blé et... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 18:14 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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jeudi 6 avril 2006

...Cookies, muffins and co...

Ca y est, je  l' ai commandé aujourd'hui le livre de Pascale Weeks : Cookies, muffins and Co... alors il va falloir que j'augmente ma dose de sport sinon...      
Posté par Cathytutu à 21:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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