dimanche 31 mars 2019

...Cup cakes...

J'ai participé à un concours sur le site de Nigella Lawson avec cette recette de cupcakes et j'ai été la gagnante du mois ! SO PROUD ! Clic si tu veux en savoir plus ;-) Pour la St Valentin j'ai fait de délicieux cupcakes, vous savez ces petits gâteaux entourés d'un papier et ornés d'un topping délicieux. Je n'ai pas trouvé de difficultés dans cette recette si ce n'est le pochage mais tout le monde devrait les réussir. Leur texture est très moelleuse sans être grasse.  Je crois que je vais garder cette base pour tous mes... [Lire la suite]

mercredi 13 janvier 2010

...Muffins au chocolat et aux raisins secs...

J'ai décidé de ne plus acheter (ou presque) de gâteaux industriels et de limiter le goûté à des choses plus saines tel les fruits, pain et chocolat, un yaourt...et bien sur je ferais de temps en temps des desserts maisons. Je me suis rendu compte  qu'ils mangeaient par gourmandise plus que par faim, idem pour les céréales du matin !!! J'ai du faire un goûté pour Christopher qui fait du ski alors j'ai trouvé cette recette de muffins sur mon livre "recettes tout en souplesse" ; ça tombe bien il faut du cacao (j'en ai... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 19:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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samedi 26 juillet 2008

...Muffins parmesan/courgettes... (Des recettes tout en souplesse)

Chaque année c'est pareil : que faire avec toutes ces courgettes ? Je continue à faire toutes les recettes de tous mes livres contenant le mot courgette, mais comme je suis seule je vais faire en petite quantité tout de même !!! Je commence par des recettes Tupperware, j'espère que je ne vous embête pas trop avec elles !!! ;-) 100 gr de farine (100 ml)50 gr de parmesan1 cc de sucre1 cc de levure chimique1 cc de poivre noir  (le résultat est plutôt poivré, vous pouvez en mettre moins)1 pincée de sel75 ml de lait1... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 10:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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