moutarde - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

28 décembre 2023

...Poulet fermier retour des Indes, chutney de mangue, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du poulet fermier retour des Indes, chutney de mangue de Cyril ! Recette en vidéo ici : Clic ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 filets de poulet fermier...

Posté par Cathytutu à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, thym, mangue, lait de coco, sucre, cumin, menthe, curry, moutarde, beurre, curcuma, vinaigre de riz, coriandre, noix de muscade, cassonade, filet de poulet, badiane, cardamome, sichuan, vinaigre de cidre

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21 décembre 2023

...Filet de bœuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette du filet de bœuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de bœuf Blanc Bleu de 150 g 45 g de beurre...

Posté par Cathytutu à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, poireau, beurre, bouillon, filet de boeuf, repas de fêtes, repas complet, poivre vert, porto rouge, échalote, crème épaisse

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14 décembre 2023

...Crozets aux champignons et beaufort, Sot-L'y-Laisse poêlé, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partale la recette des crozets aux champignons et beaufort, Sot-L'y-Laisse poêlé de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de sot-l’y-laisse...

Posté par Cathytutu à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, moutarde, persil, piment d'espelette, volaille, beurre, oignon, cerfeuil, crème fraiche, plat complet, champignon, laurier, sot l'y laisse, beaufort, bouillon de légume, crozet

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6 décembre 2023

...Papillote de poisson gratiné au miel, légumes croquants, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette de la papillote de poisson gratiné au miel, légumes croquants de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de saumon de 120...

Posté par Cathytutu à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, citron, ail, moutarde, huile d'olive, plat complet, brocoli, pavé de saumon, radis roses

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25 août 2023

...Salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage aujoud'hui la recette de la salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit ! Photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 tranches de thon rouge de 110...

Posté par Cathytutu à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, moutarde, oignon, vinaigre de riz, gingembre frais, baie rose, echalotte, graine de sesame, huile de sesame, peche, riz noir, thon rouge

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12 juillet 2023

...Délicieux roulés croustillants aux courgettes, jambon, chèvre frais et pâte filo, super facile à faire...

Aujourd'hui je vous partage enfin une recette que j'ai crée en 2022 et que je ne vous avais toujours pas partagé sur ce blog ! C'est une recette assez légère et très facile à faire ! Je ne sais pas vous mais j'adore associer la courgette avec le jambon...

Posté par Cathytutu à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, moutarde, jambon, crème fraiche, roulé, pâte filo, fromage de chèvre frais, filo, concentré de tomate

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21 juin 2023

...Tarte aux 2 tomates confites et chèvre frais...(Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage la recette de cette délicieuse tarte que j'ai fait récemment et dont j'ai pris les idées chez @vferniot 😁 J'ai utilisé de la farine de petit épeautre pour faire la pâte ! Vous connaissez cette farine ? Elle donne un bon goût...

Posté par Cathytutu à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, ail, tomates, moutarde, olives vertes, beurre, pâte brisée, farine de petit épeautre, pâte à tarte, fromage de chèvre frais, tomates cerises, cives, tarte salée

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5 septembre 2022

...Recette super facile pour faire sa moutarde maison... (Cathytutu)

Et si on faisait notre moutarde maison ??? En image : Pour un pot de 150 gr : -35 gr de graines de moutarde bio si possible - 1 pot vide de 150 gr -3 gr de curcuma en poudre - 1 à 2 gr de piment d'Espelette (facultatif) - 30 gr de verjus bio ou vinaigre...

Posté par Cathytutu à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, piment, curcuma, vinaigre, fait maison, graines de moutarde

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7 juillet 2022

...Tartelettes fines moutarde/courgettes à la farine de sarrasin... (Cathytutu)

C'est la saison des courgettes alors il faut en profiter et pour changer je vous partage une recette que j'ai réalisée recemment ! En image : Ingrédients pour une grande tarte ou 8 petites : 125 gr de farine de blé T45 125 gr de farine de sarrasin 1 càc...

Posté par Cathytutu à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, moutarde, sel, poivre, Farine de sarrasin, tarte fine, Kuhne, crème épaisse, farine de blé, oignons frits, tartelette fine

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31 mai 2022

...Mayonnaise sans oeufs super facile et rapide...

Saviez-vous qu'on pouvais faire une mayonnaise sans jaune d'oeuf ? Il suffit de le remplacer par du lait et la magie opère de la même manière. On obtient une texture plus légère, moins épaisse mais tout aussi bonne et si on ne dit rien, personne ne remarque...

Posté par Cathytutu à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, lait, huile, vinaigre, sel, poivre, jus de citron, mayonnaise sans oeuf

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14 mars 2022

...Quichettes légères sans pâte... (Cathytutu)

Zut plus de pâte brisée ou feuilletée dans le frigo et pas le temps d'en faire une alors j'ai la solution ultra facile et rapide : la quiche sans pâte ! Version bien plus légère au final que sa cousine ! En image : Ingrédients pour 6 mini tartelettes...

Posté par Cathytutu à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, oeuf, moutarde, lait, farine, jambon, fromage, quiche, quiche sans pâte

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29 décembre 2021

...Pithiviers jambon fromage de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Ça vous tente un Pithiviers jambon fromage ? Perso je l'aurais plutôt appelé feuilleté jambon/fromage ! Evidemment c'était délicieux ;-) En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 pâtes feuilletées ou comme moi 1 pliée en deux 5 tranches de jambon blanc...

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Tags: moutarde, pâte feuilletée, jambon, salade verte, plat complet, fromage, truffe, jaune d'oeuf

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24 juin 2021

...Tarte fine aux courgettes, moutarde à la salicorne, yaourt à la chèvre, pignons, truffe d'été...(Cathytutu, Défi Recette.de)

Il y a un grand classique que je fais chaque été c'est la tarte fine aux courgettes ! Recette super facile et rapide à faire. On peut varier le parfums de la moutarde ainsi que le fromage à tartiner ou laitage. En image : 🥒1 pâte feuilletée 🥒de la moutarde,...

Posté par Cathytutu à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan, tarte, yaourt, fromage blanc, été, moutarde, huile d'olive, pâte feuilletée, pignon, tarte fine, truffe, recette facile, fromage à tartiner