lundi 8 juin 2020
...Mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

samedi 21 mars 2020
...Mousse au chocolat de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
La photo arrive...
En image :
Ingrédients
140g de chocolat noir
40g de chocolat au lait
150g de lait entier
290g de crème entière
1 pincée de fleur de sel
Cacahuètes caramélisées :
75g de cacahuètes grillées salées
35g de sucre
20g d’eau
Mettez la crème fraîche dans un saladier, et placez le saladier au frigidaire.
Préparez la ganache : coupez le chocolat en petits morceaux sur une planche à découper. Faites chauffer le lait dans une casserole. Mettez vos morceaux de chocolat dans un saladier. Quand le... [Lire la suite]
vendredi 9 mars 2018
...Mousse au chocolat végan... (Hervé Cuisine)
Alors que je venais de faire un buddhabowl avec des pois chiches j'ai eu la bonne idée de garder le jus pour en faire une mousse au chocolat, que j'avais déjà testé il y a quelques temps. J'ai trouvé une recette chez Hervé Cuisine qui est super facile et rapide à faire. Cette mousse ressemble vraiment à une mousse à base de blancs d'oeufs, elle est crémeuse, fondante bref c'est une réussite totale. Même ma fille a adoré c'est dire ;-) Le lendemain elle était toujours aussi ferme mais il me semblait qu'elle était un tout petit... [Lire la suite]
mardi 7 mars 2017
...Mousse au chocolat Michel et Augustin...

mardi 15 décembre 2009
...Mousse au chocolat/noisette...

lundi 11 février 2008
...Gertrude la tortue pour les 4 ans de Marty... (Amuses bouche)
