mirabelle

Voici ma tarte de légumes à ma façon cad avec une pâte brisée légère : clic pour voir la recette ! Elle était super bonne et c'est une bonne façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :  1 pâte feuilletée ici pâte brisée légère  20g de beurre ½ oignon épluché et ciselé ¼ de carotte épluchée et coupée en petits cubes ici 1 carotte entière 1 gousse d’ail épluchée 1 branche de... [Lire la suite]

Voici la recette de la salade Caprese de Cyril ! Elle contient des framboises et des fraises et ça donne une autre dimension gustative à cette recette traditionnelle que tout le monde connait ! Je n'avais pas trouvé de fraises et j'ai mis des mirabelles à la place et c'est tout aussi bon ;-)  En image : 🍅Temps de préparation : 20 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES🍅2 tomates cœur de bœuf lavées ici de mon panier amap🍅125g de tomates cerises lavées🍅2 mozzarellas de Bufflonne égouttées🍅125g de fraises lavées... [Lire la suite]

Mirabelles au sirop pour le dessert ! Photo à venir... En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 600g de mirabelles • 150g de sucre • 300g d’eau Dans une casserole, versez le sucre avec l’eau, mélangez et portez à ébullition, baissez le feu, plongez les mirabelles. Laissez-les cuire 15 minutes. Au terme de la cuisson, arrêtez la cuisson et réservez de côté.

Voila mon clafoutis non pas aux mirabelles mais aux figues de ma moman et à la liqueur de verveine maison Hummm ça sent trop bon  Inutile de vous dire qu'il est dé-li-cieux ! En imag e: Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 35 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 400g de mirabelles lavées- 200g de farine- 4 œufs- 150g de sucre- 50cl de lait- 1 pincée de sel fin- 2 cuil. à soupe d’eau de vie de mirabelle (facultatif)- beurre pour le moule   Préchauffez le four à 180°C.Beurrez le moule... [Lire la suite]