lundi 30 août 2021

...Tarte croustillante de légumes de saison à partager. Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici ma tarte de légumes à ma façon cad avec une pâte brisée légère : clic pour voir la recette ! Elle était super bonne et c'est une bonne façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :  1 pâte feuilletée ici pâte brisée légère  20g de beurre ½ oignon épluché et ciselé ¼ de carotte épluchée et coupée en petits cubes ici 1 carotte entière 1 gousse d’ail épluchée 1 branche de... [Lire la suite]

mardi 24 août 2021

...Salade tomates/mozza ou Caprese, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici la recette de la salade Caprese de Cyril ! Elle contient des framboises et des fraises et ça donne une autre dimension gustative à cette recette traditionnelle que tout le monde connait ! Je n'avais pas trouvé de fraises et j'ai mis des mirabelles à la place et c'est tout aussi bon ;-)  En image : 🍅Temps de préparation : 20 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES🍅2 tomates cœur de bœuf lavées ici de mon panier amap🍅125g de tomates cerises lavées🍅2 mozzarellas de Bufflonne égouttées🍅125g de fraises lavées... [Lire la suite]
vendredi 18 septembre 2020

...Mirabelles au sirop de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Mirabelles au sirop pour le dessert ! Photo à venir... En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 600g de mirabelles • 150g de sucre • 300g d’eau Dans une casserole, versez le sucre avec l’eau, mélangez et portez à ébullition, baissez le feu, plongez les mirabelles. Laissez-les cuire 15 minutes. Au terme de la cuisson, arrêtez la cuisson et réservez de côté.
Posté par Cathytutu à 16:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 12 septembre 2020

...Clafoutis aux mirabelles version figues chez moi de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Voila mon clafoutis non pas aux mirabelles mais aux figues de ma moman et à la liqueur de verveine maison Hummm ça sent trop bon  Inutile de vous dire qu'il est dé-li-cieux ! En imag e: Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 35 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 400g de mirabelles lavées- 200g de farine- 4 œufs- 150g de sucre- 50cl de lait- 1 pincée de sel fin- 2 cuil. à soupe d’eau de vie de mirabelle (facultatif)- beurre pour le moule   Préchauffez le four à 180°C.Beurrez le moule... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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