miel - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

5 janvier 2024

...Arancini croustillants safranés, saumon et mayonnaise pimentée, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette des arancinis croustillants safranés, saumon et mayonnaise pimentée de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 pavé de saumon...

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Tags: parmesan, miel, safran, citron vert, orange, mayonnaise, oignon, bouillon, repas complet, paprika fumé, citron jaune, riz à risotto, pavé de saumon

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5 janvier 2024

...Tartelette craquante au chèvre et noix de pécan, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette des tartelettes craquantes au chèvre et noix de pécan de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 12 TARTELETTES : 20 g de beurre demi-sel 1...

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Tags: miel, citron vert, tartelette, beurre, oignon, pâte feuilletée, noix de pécan, entrée, graines de sésame, bûche de chèvre, pâte feuilletée rectangle

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25 décembre 2023

...Mignon de cochon façon porchetta de Noël, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette du fignon de cochon façon porchetta de Noël de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 filet mignon de porc de 750 g 10 feuilles...

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Tags: miel, sauce, cumin, citron, ail, carotte, orange, romarin, filet mignon, repas complet, marron, menus de fêtes, persil plat

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18 décembre 2023

...Filet de veau braisé au miel, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vouspartage aujourd'hui la recette du filet de veau braisé au miel de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 filet de veau de 600 g 6 endives de pleine terre 1...

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Tags: miel, Poire, curry, vinaigre, cerfeuil, plat complet, filet de veau, endive, vinaigre de Modène

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14 décembre 2023

...Chausson de Noël aux pommes et aux poires, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartale la recette du chausson de Noël aux pommes et aux poires de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 disques de pâte feuilletée de 14 cm de...

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Tags: gingembre, pomme, miel, Poire, oeuf, orange, pâte feuilletée, sucre en poudre, dessert

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6 décembre 2023

...Papillote de poisson gratiné au miel, légumes croquants, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette de la papillote de poisson gratiné au miel, légumes croquants de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de saumon de 120...

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Tags: miel, citron, ail, moutarde, huile d'olive, plat complet, brocoli, pavé de saumon, radis roses

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5 décembre 2023

...Confit de canard à la forestière, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du confit de canard à la forestière de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 cuisses de canard désossées Graisse de canard 8...

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Tags: gingembre, vanille, miel, champignons, ail, 4 épices, persil, beurre, sauce soja, repas complet, échalote, vinaigre balsamique, menus de fêtes, fond de veau, cuisse de canard, figues sèches

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4 décembre 2023

...Parfait de foies de volaille façon foie gras aux pommes, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage la recette du parfait de foies de volaille façon foie gras aux pommes de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES : 600 g de foies de volaille bien nettoyés...

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Tags: miel, Pain, pommes, beurre, entrée, noisette, échalote, cognac, Madère, foies de volaille

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22 novembre 2023

...Verrine crémeuse de poires et pain d'épices, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette des verrines crémeuses de poires et pain d'épices de Cyril LIgnac et sa photo ! Je n'ai fait que le pain d'épices et j'ai trouvé ce dernier un peu bizzare, très gras et dont la texture s'effritait ! J'ai du prolonger...

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Tags: gingembre, vanille, miel, Poire, sucre, citron vert, orange, cannelle, farine, beurre, bicarbonate, levure, mascarpone, dessert, cassonade, eau, crème fouettée, épices à pain d'épices

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17 novembre 2023

...Tartinade de fruits secs et miel, saumon fumé, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vou spartage la recette des tartines de fruits secs et miel, saumon fumé de Cyril Lignac ainsi que sa photo ! en Image : Temps de préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 300 g de fromage frais ¼ de botte de coriandre hachée...

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Tags: miel, pistache, noix, citron, persil, cranberries, brunch, coriandre, ciboulette, saumon fumé, entrée, baguette, fromage frais, buffet

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14 novembre 2023

...Palets au chocolat, crème au café, Tous en cuisine menus de fêtes S08 avec Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du palets au chocolat, crème au café de Cyril Lignac ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour le palet : 60 g de beurre...

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Tags: chocolat, miel, oeuf, café, sucre, crème anglaise, farine, beurre, poudre d'amande, glace au chocolat

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30 août 2023

...Brochettes de canard, légumes et fruits d'été, tous ne cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage la recette des brochettes de canard, légumes et fruits d'été de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 courgette 6 filets de canard 6 abricots 1 douzaine de tomates...

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Tags: courgette, abricot, tomate, miel, pistache, sauce soja, sel, canard, sauce huitre, graine de cumin, graine de sésame, graine de tournesol, ras el hanout

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22 août 2023

...Salade de haricots verts, burrata et pêches, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la salade de haricots verts, burrata et pêches de Cyril Liganc ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 300 g de haricots verts + quelques glaçons 4...

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Tags: mûres, miel, citron, amandes effilées, haricot vert, entrée, vinaigre balsamique, basilic estragon

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8 août 2023

...2 Brochettes de poulet épicé, salade de concombre, Cyril Lignac, tous en cuisine recettes d'été....

Aujourd'hui je vous partage la 2eme recette de tous en cuisine recettes d'été ! C'était un délice ;-) En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de poulet de belle taille 1 cuil. à soupe...

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Tags: miel, concombre, harissa, épice, pain pita, brochette depoulet, toum, epinard

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26 décembre 2022

...Crevettes mi-cuites, vinaigrette citron...

Crevettes mi-cuites, vinaigrette citron ! Photo de Cyril Lignac ;-) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 crevettes type gambas crues et décortiquées Quelques feuilles de coriandre Fleur de sel...

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Tags: miel, citron, sauce soja, HO, crevette crue, gambas crue

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13 décembre 2022

...Croustillant de boudin blanc à la truffe...

Croustillant de boudin blanc à la truffe. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 boudins blancs à la truffe 4 feuilles de pâte filo 30 g de beurre fondu 2 pommes à cuire épluchées 1 cuil. à soupe...

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Tags: miel, pommes, salade, entrée, mâche, truffe, boudin blanc, filo

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12 octobre 2022

...Mélasse ou miel de figues...

Je vous partage aujourd'hui la recette dufameux miel de figues qui comme son nom l'indique à la couleur et la texture du miel mais avec en plus un bon goût de figues et sans sucre ajouté. Comme vous pouvez le voir en photo j'ai voulu tester ce miel de...

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Tags: figues, miel, sans sucre ajouté, melasse

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22 juin 2022

...Gaufres version sucrée/salée aux feuilles de blettes, chèvre, miel et raisins secs... (La compagnie des farines, Cathytutu)

Que diriez vous de faire des gaufres mais en version salées et #zerogachis ? #zérogachis car on va récupérer les feuilles de blettes qui se cuisinent comme des épinards ! Ca change et accompagnée d'une salade verte ça vous fera un repas complet :-) J'ai...

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Tags: épinard, miel, brunch, Farine de sarrasin, raisin sec, gaufre, fromage de chèvre, recette rapide, sucrésalé, blette, feuille de blette, gaufre salée, recette sucréesalée