mercredi 22 juin 2022
...Gaufres version sucrée/salée aux feuilles de blettes, chèvre, miel et raisins secs... (La compagnie des farines, Cathytutu)

mardi 4 janvier 2022
...Croustillant de chèvre chaud, noix et magrets séchés de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

lundi 3 janvier 2022
...Bœuf mariné et vinaigrette asiatique de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Bœuf mariné et vinaigrette asiatique au menu de #TousEnCuisine
Photo de Cyril !
En image :
INGREDIENTS :
240 g de filet de bœuf
Sel fin et poivre du moulin
Vinaigrette asiatique :
• 50 g de sauce huître
• 50 g de sauce soja
• 50 g d’huile d’olive
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 citron jaune
• 1 orange
• 1 cuil. à soupe de gingembre haché
Assaisonnez la pièce de viande. Dans un plat de cuisson, passez la viande au chalumeau sur toutes les faces. Déposez-la ensuite sur une assiette pour... [Lire la suite]
mercredi 15 septembre 2021
...Aubergine et filet mignon sucré salé de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

jeudi 9 septembre 2021
...Tarte express aux mirabelles et tapioca de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

mercredi 8 septembre 2021
...Tacos au poulet à la coréenne, mayo fumée, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

jeudi 2 septembre 2021
...Roulés à la cannelle (version rapide et facile) de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

vendredi 7 mai 2021
...Tatin de navet au miel et chèvre... (Cathytutu, amap, de saison)

vendredi 4 septembre 2020
...Tarte fine aux pêches de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

mardi 25 août 2020
... figues rôties et glace vanille aux spéculoos de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2ème édition...
Je n'ai pas fait ce dessert et mettrais donc une photo dès que je l'aurais réalisé ;-)
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES• 12 figues de Solliès ou figues de région lavées• 25g de beurre demi-sel ou d’huile de coco• 2 cuillerées à soupe de miel ou sirop d’agave• 1 bac de glace vanille de ½ litre• 12 + 4 biscuits spéculoos
LES FIGUESPréchauffez le four à 180°C. Déposez les figues sur la planche, coupez soigneusement les queues des figues et entaillez le dessus en 4 en... [Lire la suite]