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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
menthe
28 décembre 2023

...Poulet fermier retour des Indes, chutney de mangue, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du poulet fermier retour des Indes, chutney de mangue de Cyril ! Recette en vidéo ici : Clic ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 filets de poulet fermier...
Posté par Cathytutu à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  thym,  mangue,  lait de coco,  sucre,  cumin,  menthe,  curry,  moutarde,  beurre,  curcuma,  vinaigre de riz,  coriandre,  noix de muscade,  cassonade,  filet de poulet,  badiane,  cardamome,  sichuan,  vinaigre de cidre

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7 décembre 2023

...Côtelettes d'agneau de prés-salés, salsa verde et sarrasin, Tous en cuisine menus de fêtes...

...Côtelettes d'agneau de prés-salés, salsa verde et sarrasin, Tous en cuisine menus de fêtes...
Aujourd'hui je vous partage la recette des côtelettes d'agneau de prés-salés, salsa verde et sarrasin de Cyril Lignac et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 8 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 12 côtelettes...
Posté par Cathytutu à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  citron,  menthe,  ail,  orange,  persil,  coriandre,  panais,  sarrasin,  côtelettes d'agneau

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1 décembre 2023

...Crevettes en cheveux d'ange, sauce aigre douce, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Crevettes en cheveux d'ange, sauce aigre douce, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage aujourd'hui la recette des crevettes en cheveux d'ange, sauce aigre douce de Cyril avec sa photo ! en image : Les ingrédients pour 4 personnes : 12 crevettes décortiquées entières et en ayant gardé le bout de la queue 1 paquet de pâte...
Posté par Cathytutu à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  menthe,  ail,  ananas,  vinaigre de riz,  piment rouge,  sucre en poudre,  huile pour frire,  kadaïf

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23 août 2023

...Bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

...Bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï, photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour le bœuf façon tigre qui pleure :...
Posté par Cathytutu à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  menthe,  ail,  citron vert,  sauce soja,  coriandre,  piment rouge,  haricot vert,  sauce huitre,  échalotte,  citronelle,  bavette de boeuf,  cacahuete,  mangue verte,  nuoc mam,  papaye verte,  pate de crevette,  sucre cassonade

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8 août 2023

...2 Caviar d'aubergine au tahini, grenade, Cyril Lignac, tous en cuisine recettes d'été ...

...2 Caviar d'aubergine au tahini, grenade, Cyril Lignac, tous en cuisine recettes d'été ...
Je vous partage la 2eme recette de tous en cuisine recette d'été ! En image : Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 aubergines lavées 1 cuil. à café de curry en poudre 4 cuil. à soupe d’huile d’olive...
Posté par Cathytutu à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  citron,  menthe,  curry,  huile d'olive,  basilic,  tahini,  caviar d'aubergine

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2 décembre 2022

...MOUSSE AU CHOCOLAT ET À LA MENTHE...

...MOUSSE AU CHOCOLAT ET À LA MENTHE...
Mousse au chocolat à la menthe ! En attendant de faire cette recette voici la photo de Cyril ! En image : Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir concassé 100 g de chocolat au...
Posté par Cathytutu à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  blancs d'oeufs,  sucre,  menthe,  chantilly,  chocolat noir,  dessert,  mousse au chocolat,  crème liquide,  chocolat au lait,  lait entier,  pastilles Vichy

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29 mai 2021

...Panna cotta sans gélatine (avec cuisson au four) au sirop Lissip (fraise/menthe/citron)... (facile)

...Panna cotta sans gélatine (avec cuisson au four) au sirop Lissip (fraise/menthe/citron)... (facile)
Vous aimez la pannacotta ? J'adore ce dessert et depuis que je connais la version au four et sans gélatine et bien je préfère de loin cette dernière qui est plus onctueuse et crémeuse ;-) j'avais d'ailleurs testé une 1ere version sans gélatine qui était...
Posté par Cathytutu à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pannacotta,  crème,  sucre,  citron,  menthe,  blanc d'oeuf,  facile,  cuisson au four,  sans gélatine,  made in France,  sirop de fraise,  Lissip,  sirop Lissip

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8 septembre 2020

...Salade de pêches aux herbes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

...Salade de pêches aux herbes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...
Je viens de faire cette recette et elle est très bonne et bien rafraichissante grâce au citron vert ;-) En image : Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 20 minutes INGRÉDIENT POUR 4 PERSONNES • 4 pêches blanches lavées et pelées si possible...
Posté par Cathytutu à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  citron vert,  basilic,  pêches,  estragon

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3 septembre 2020

...Figues, raison, en salade au coeur de burrata ou stracciatella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

...Figues, raison, en salade au coeur de burrata ou stracciatella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...
Voilà ma recette coup de coeur 💙💚💛🧡💜C'est vraiment un délice ! Entre le crémeux du fromage, et le sucre des fruits le tout pimpé avec cette vinaigrette aigre-douce et ces notes de menthe ! C'est toppissime ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutes...
Posté par Cathytutu à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  sésame,  raisin,  menthe,  huile d'olive,  burrata,  balsamique,  stracciatella,  coeur de burrata

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9 juin 2020

...Tzatziki de Cyril Lignac dans Tous en cuisine ...

...Tzatziki de Cyril Lignac dans Tous en cuisine ...
Voilà mon tzatziki (dans mes nouvelles assiettes) fait en direct avec Cyril Lignac et vous tous 😁 Bon je connaissais déjà et j'adore toujours autant 😋😋😋 En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 concombre épluché, épépiné et râpé et bien égoutté 2 gousses...
Posté par Cathytutu à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  concombre,  huile d'olive,  aneth,  fromage grec

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12 mai 2020

...Gnocchis chou fleur ou brocoli au pesto petit pois/menthe...

...Gnocchis chou fleur ou brocoli au pesto petit pois/menthe...
Voilà les gnocchis de chou-fleur, pesto de petits pois à la menthe de Cyril Lignac fait en direct sur M6 mais en version brocoli ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 chou-fleur : les sommités préparées uniquement (600g) (ici brocoli)- 80g de...
Posté par Cathytutu à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  petits pois,  facile,  chou fleur,  pesto,  Gnocchi,  brocoli

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21 avril 2020

...Flan coco, fraises menthe de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Je n'ai pas fait cette recette mais je vous la mets quand même :-) En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 80g de noix de coco râpée- 250g de lait concentré non sucré - 25cl de lait de coco- 2 œufs- 40g de sucre (si on mange sans fruits, on peu en ajouter...
Posté par Cathytutu à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flan,  menthe,  fraise,  coco,  flan coco

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13 juillet 2018

...Courgettes à la corse... (Battle food #63, Cuisinons de saison)

...Courgettes à la corse... (Battle food #63, Cuisinons de saison)
Je suis revenue des courses avec de la brousse corse au lactosérum de brebis et j'ai de suite ressorti mon livre : Pour le plaisir de recevoir, la Corse !!! Je savais que je trouverais une recette et j'ai choisi celle des courgettes au brocciu qui est...
Posté par Cathytutu à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  léger,  Corse,  menthe,  ail,  facile,  healthy,  frais,  brousse

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4 juillet 2018

...Crème au chocolat à l'avocat et à la menthe chocolat comme un After Eight... (Défi bataille food #58)

...Crème au chocolat à l'avocat et à la menthe chocolat comme un After Eight... (Défi bataille food #58)
Après la ...Mousse au chocolat végan... à base de jus de pois chiche, après la mousse au chocolat à l'eau je vous propose une recette de crème au chocolat à l'avocat. Je ne l'appelle pas mousse car elle ne l'est pas vraiment mais y fait penser. Je me...
Posté par Cathytutu à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  menthe,  avocat,  healthy,  Valrhona,  défi,  Bataille food,  balcon,  guanaja,  menthe chocolat,  123

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23 juin 2017

...Mojito cubain... (Foire de Lyon 2017)

...Mojito cubain... (Foire de Lyon 2017)
C'est la fête du mojito alors cet article tombe à pic ;-) Je vous propose donc une recette connue de tous que j'ai trouvée sur le guide de visite de la foire internationale de Lyon 2017 . Vous pouvez la personnaliser en ajoutant des fruits de saison,...
Posté par Cathytutu à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  menthe,  citron vert,  boisson,  amis,  famille,  party,  fiesta,  eau gazeuse,  rhum cubain,  sucre de canne

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1 septembre 2016

...Thé glacé goût MOJITO...

...Thé glacé goût MOJITO...
Après le thé glacé à la pêche je vous propose une recette très rafraîchissante : le thé glacé goût mojito !!! Je vous rassure tout de suite il n'y a pas d'alcool mais si vraiment vous ne pouvez pas vous en passer et bien ajoutez-en... Par ces chaleurs...
Posté par Cathytutu à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  apéro,  sucre,  menthe,  été,  citron vert,  thé vert,  mojito,  festif,  rafraîchissant,  vacances

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31 août 2009

...Tarte à la courgette, féta et menthe...

...Tarte à la courgette, féta et menthe...
Recette trouvée chez Cuisine et vins de France "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises"...je l'adore ce livre !!! Il y a des idées originales et comme le dit son titre simples et exquises :-)J'avais un peu peur que la fêta donne un goût...
Posté par Cathytutu à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  tarte,  menthe,  fêta

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1 juillet 2009

...Délicieuse marinade à la menthe, pour viande d'agneau...

...Délicieuse marinade à la menthe, pour viande d'agneau...
Une marinade sympa qui change un peu et qui convient très bien pour de l'agneau...Ici des tranches dans le gigot. Recette trouvée ici. Ingrédients : 8 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive (ici beauuuucoup moins lol) 2 gousse(s) d'ail haché 2 jus de citron...
Posté par Cathytutu à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  barbecue,  agneau,  citron,  menthe,  été,  ail,  marinade,  facile,  Pâques,  famille,  grill,  plancha

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4 juin 2009

...Tartare de fraises...(Bcommebon)

...Tartare de fraises...(Bcommebon)
Je continue mon régime tout doucement et je maigris vraiment tout doucement pfffffff J'ai rv vendredi avec la diététicienne, ah déjà demain ? aieaieaie je ne mange pas ce soir ni demain midi lol Au jardin on est bien occupés : Récoltes de petits pois,...
Posté par Cathytutu à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache,  menthe,  fraises,  tartare,  healthy

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23 mars 2009

...Omelette au brocciu... (Corse)

...Omelette au brocciu... (Corse)
J'utilise le brocciu fraîchement revenu de Corse et je commence avec une omelette...Rapide, simple, tout ce qu'il faut quand je rentre du jardin à 12 H. Des oeufsdu brocciu (de Corte)de la menthe (du jardin)sel, poivrebeurre ou huile Battez vos oeufs...
Posté par Cathytutu à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  Corse,  brocciu,  menthe

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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