vendredi 23 juin 2017

...Mojito cubain... (Foire de Lyon 2017)

C'est la fête du mojito alors cet article tombe à pic ;-) Je vous propose donc une recette connue de tous que j'ai trouvée sur le guide de visite de la foire internationale de Lyon 2017.  Vous pouvez la personnaliser en ajoutant des fruits de saison, ici des fraises ;-)   En image :   Ingrédients pour 1 verre : - 3 càc de sucre de canne - 1/2 citron vert- 1 branche de menthe- Eau gazeuse- Rhum cubain- Glaçons Dans un verre, mettez le sucre de canne et le jus d'1/2 citron vert. Ajoutez la branche de... [Lire la suite]

jeudi 1 septembre 2016

...Thé glacé goût MOJITO...

Après le thé glacé à la pêche je vous propose une recette très rafraîchissante  : le thé glacé goût mojito !!! Je vous rassure tout de suite il n'y a pas d'alcool mais si vraiment vous ne pouvez pas vous en passer et bien ajoutez-en... Par ces chaleurs je ne réponds de rien... Avec ma fille on adore vraiment... mais sans alcool hein ;-) En image : Ingrédients : 3 sachets de thé vert à la menthe Brin de menthe fraîche citron vert 2 à 3 CAS de sucre en poudre une carafe d'un litre    Mettre de l'eau froide... [Lire la suite]
lundi 31 août 2009

...Tarte à la courgette, féta et menthe...

Recette trouvée chez Cuisine et vins de France "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises"...je l'adore ce livre !!! Il y a des idées originales et comme le dit son titre simples et exquises :-)J'avais un peu peur que la fêta donne un goût trop salé et bien non. Vous pouvez la voir ici, la photo est très jolie. 1 rouleau de pâte brisée, 250 g de fêta, 3 courgettes, 2 oignons, 1 bouquet de menthe, 30 g de beurre, 3 œufs, 2 cuil. à soupe de crème épaisse, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 20 g de... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 18:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mercredi 1 juillet 2009

...Marinade à la menthe...

Une marinade sympa qui change un peu et qui convient très bien pour de l'agneau...Ici des tranches dans le gigot. Recette trouvée ici. Ingrédients : 8 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive (ici beauuuucoup moins lol)2 gousse(s) d'ail haché2 jus de citron10 feuille de menthe1 oignonsel, poivre Faites mariner les côtelettes d'agneau pendant deux heures avant de les faire cuire au barbecue.Préparez la marinade : mélangez dans un bol la moitié du jus de citron pressé, des feuilles de menthe ciselées et de l'huile d'olive, l'ail... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 09:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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jeudi 4 juin 2009

...Tartare de fraises...(Bcommebon)

Je continue mon régime tout doucement et je maigris vraiment tout doucement pfffffff J'ai rv vendredi avec la diététicienne, ah déjà demain ? aieaieaie je ne mange pas ce soir ni demain midi lolAu jardin on est bien occupés : Récoltes de petits pois, une recette arrive, des pois gourmands, les salades cmmencent à pommer !!! A force d'éclaircir les carottes elles commencent à ressembler à des carottes lol, nous avons récolté quelques pdt histoire de faire une jardinière hihihi mais sans les doryphores...Les radis piquent toujours... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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lundi 23 mars 2009

...Omelette au brocciu... (Corse)

J'utilise le brocciu fraîchement revenu de Corse et je commence avec une omelette...Rapide, simple, tout ce qu'il faut quand je rentre du jardin à 12 H. Des oeufsdu brocciu (de Corte)de la menthe (du jardin)sel, poivrebeurre ou huile Battez vos oeufs et faites les cuire dans une poêle graissée. Déposez le fromage émiettés sur l'omelette ainsi que la menthe fraîchement coupée et ciselée ; salez et poivrez ; continuez la cuisson selon goûts. Pour "CORSER" le tout vous pouvez ajouter des rondelles de figatelli.... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 13:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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