vendredi 7 juillet 2006

...Carpaccio de melon...

Encore une recette de chez Marmiton ...     melonmuscatpoivre du Széchuan ou de Guinée jambon crumenthe Faire des tranches fines dans le melon, les mettre sur une assiette puis versez du muscat dessus  (un peu hein , pas le litre !!!) poivrer (je n' avais que du poivre noir, je ne sais pas si ça rend pareil, j' ai des doutes...). Mettre une tranche de jambon cru, de la déco (menthe) et au frais... C' était très bon, mais je n' ai pas beaucoup senti le goût du vin cuit. Peut être en mettre plus.    
Posté par Cathytutu à 22:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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