vendredi 4 septembre 2020

...Salade piémontaise de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Voila la salade piémontaise que j'ai fait en direct sur M6 avec Cyril Lignac ! 😉 Elle était bien bonne mais je n'ai pas trop aimé les pdt écrasées ou alors je n'ai pas mis assez de mayonnaise ?  Si vous voulez faire votre ketchup maison la recette de Cyril est ici : clic ! En image : Temps de préparation : 20 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES• 4 pommes de terre coupées en cubes de 1 à 2 cm de côté• 4 œufs• 3 cuil. à soupe de mayonnaise maison faite hier• 2 cuil. à soupe de ketchup maison fait avec le reste de coulis de... [Lire la suite]

lundi 13 avril 2020

...Ketchup de Cyril Lignac dansTous en cuisine...

J'avais déjà fait la recette du ketchup pendant le direct de "Tous en cuisine" avec Cyril Lignac et comme on a bien aimé je la refais et vous repartage. En image : Ingrédients pour 1 pot : 500 g de tomates concassées en boîtes (ici coulis de tomate) 35 g de miel 30 g de sucre 100 g de gingembre frais ou 30 g de gingembre en poudre (ici en poudre) 1 gousse d’ail (ici ail fumé séché) 1 petit piment oiseau (ici piment d'Espelette) 70 g de vinaigre balsamique blanc 'moitié avec du vinaigre Melfor Les ustensiles : 1... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 15:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 10 avril 2020

...Poisson pané, ketchup maison de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

La photo arrive...  En image :     Ingrédients : 4 morceaux de poissons blancs 2 blancs d’œufs 150 g de farine chapelure ou mie de pain sèche mixée herbes fraîches (persil, basilic..) 1 citron jaune 500 g de tomates concassées en boîtes 35 g de miel 30 g de sucre 100 g de gingembre frais ou 30 g de gingembre en poudre 1 gousse d’ail 1 petit piment oiseau 70 g de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de vin blanc   Etape 1 :  Ketchup  Dans une casserole, versez le sucre et le miel... [Lire la suite]