samedi 25 juillet 2020

...Tian de légumes...

Que faire avec un double panier de mon producteur Amap ? Et bien tout simplement un tian !  En image : Ingrédients pour 4 personnes : Un plat de taille moyenne 2 courgettes moyennes 6 à 8 tomates  moyennes 8 pdt moyennes Huile d'olive Herbes aromatiques séchées (thym, origan, romarin...) Sel poivre Parmesan ou pécorino Vin blanc (facultatif)   Il est important que les légumes soient tous de la même taille ou du même diamètre ! Préchauffez le four à 170°. Découpez les courgettes, tomates et les pdt... [Lire la suite]

dimanche 23 avril 2006

...Pâte brisée salée maison... (Cléa cuisine)

Pour une pâte brisée salée ( inspirée de chez Cléa cuisine): Ingrédients : 200g à 250 g de farine (selon moule)3 càs d' huile d' olivesel un peu d eauaromates pour parfumer la pâte  (thym, herbes de provence, baslic, coulis de tomate) Mélangez les ingrédients jusqu' à former une boule. Laisser reposer au frais.      
Posté par Cathytutu à 11:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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