
Un peu de soleil dans l'assiette avec cette delicieuse et simplissime soupe au pistou !
En image :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
POUR 4 PERSONNES
• 1,5L d’eau
• 350g de haricots verts équeutés et coupés en petits morceaux de 0,5cm
• 3 pommes de terre lavées et coupées en cubes de 1cm de côté
• 2 tomates épluchées ou mondées, sans le cœur et coupées en cubes
• 300g de vermicelles cheveux d’ange
• ¼ de botte de basilic effeuillée
• 3 gousses d’ail épluchées, dégermées et...
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