mardi 29 septembre 2020
...Soupe au pistou de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...
Un peu de soleil dans l'assiette avec cette delicieuse et simplissime soupe au pistou !
En image :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
POUR 4 PERSONNES
• 1,5L d’eau
• 350g de haricots verts équeutés et coupés en petits morceaux de 0,5cm
• 3 pommes de terre lavées et coupées en cubes de 1cm de côté
• 2 tomates épluchées ou mondées, sans le cœur et coupées en cubes
• 300g de vermicelles cheveux d’ange
• ¼ de botte de basilic effeuillée
• 3 gousses d’ail épluchées, dégermées et... [Lire la suite]vendredi 9 septembre 2016
...Salade de haricots verts à la hongroise...
Recette trouvée sur mon livre "La bonne cuisine de A à Z".
Recette avec des haricots verts et des tomates fraîchement ramassés chez "Fraisochamps". Hummm un régal ;-)
En image :
Ingrédients pour 4 personnes :
haricots verts : 600 gtomate : 400 glardons : 50 goignon : 1huile de tournesol : 1 c. à soupevinaigre de vin blanc : 2 c. à soupesarriette : 2 brinspersil haché : 2 c. à soupepaprika fort : 1 pincéesel, poivre du moulin
Effilez les haricots verts, lavez-les et coupez-les en deux. Plongez-les dans de l’eau... [Lire la suite]
