samedi 22 avril 2017

...Gâteau mousse au chocolat... (Nigella Lawson)

Encore un gâteau au chocolat me direz-vous ??? Oui mais celui-là est vraiment différent. Il a une texture incroyable : moelleuse, aérienne et divinement chocolatée... Je suis dingue de ce gâteau, voilà c'est dit   Recette du livre "How to be a domestic goddess" de Nigella Lawson. En image : D'après Nigella pour 6 à 8 personnes mais d'après moi pour 10 à 12 personnes : – 300g de chocolat noir de bonne qualité– 60g de chocolat au lait– 170g de beurre– 8 gros œufs blancs et jaunes séparés– 100g de vergeoise de canne blonde ou... [Lire la suite]