gâteau d'anniversaire

Pour l'anniversaire de notre fils j'ai voulu refaire une forêt noire étant donné que les deux versions précédentes s'étaient soldées par un échec !!! Je voulais faire une déco moderne  mais pour une première j'ai préféré faire simple ;-) Recette trouvée chez Mercotte. C'est la première fois que je fais cette version de génoise (au bain marie) et elle marche du tonnerre ;-) Merci Mercotte !!! par contre pour la déco j'ai fait à ma façon, c'est à dire sans stress lol. Cette recette peux paraître difficile mais que nenni, elle est... [Lire la suite]

Allez on fête les 14 ans de Christopher avec la famille...Cette fois je fais le terrain de foot !!! J'ai trouvé une recette de génoise facile et rapide ici. Pour la génoise :   4 oeufs120 g de farine120 g de sucre1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°.Avec le batteur électrique, travaillez les oeufs et le sucre pendant environ 10 mn. La préparation doit blanchir, tripler de volume, devenir onctueuse et former un ruban.Tamiser la farine et le sel.Incorporer délicatement la farine en mélangeant avec une cuillère en... [Lire la suite]

Ça y est mon neveu a soufflé ses 4 bougies grâce à la tortue Gertrude  faite par sa tatie Cathy...C' est une recette qui vient du merveilleux blog "Amuses bouche" et qui est assez facile à faire mais qui demande un peu de temps et d'organisation quand même !Prévoir un saladier dont le fond est bien arrondi, pas plat comme le mien  pour un rendu plus joli, plus réaliste. Je n'ai pas mis de nutella dans le biscuit roulé car il me restait du coulis de fraise. C' était très bon néanmoins mais la tortue semblait un peu pâlichonne... [Lire la suite]