
Pain perdu aux poires, caramel de noisettes ! Photo de Cyril Lignac !
Temps de préparation : 10 minutes
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
Pour le pain perdu :
4 tranches de brioches de 2 cm d’épaisseur
12 cl de lait entier
1 œuf
30 g de beurre demi-sel
20 g de sucre en poudre
2 poires au sirop
Pour le caramel de noisettes :
80 g de sucre en poudre
160 g de crème liquide
50 g de noisettes concassées et toastées
4 boules de glace vanille
1- Dans une casserole, chauffer la crème liquide et la...
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