fromage de chèvre

Vous connaissez la courgetine ? C'est une recette Tupperware, à base de courgettes et de riz, que j'adore et que j'ai déjà fait ici : Clic ! Je l'ai revisité en ajoutant des lardons grillés pour plus de gout et en substituant la crème par du bouillon maison et le gruyère par du fromage de chèvre semi frais. Et bien c'est encore meilleur et beaucoup plus léger !!! En image :   Pour 6-8 personnes : 1 Kg de Courgettes (ou 500 gr de potimarron coupé en petits cubes ou autre légumes)150 g de Riz cru 200 ml de bouillon... [Lire la suite]

Que diriez vous de faire des gaufres mais en version salées et #zerogachis ? #zérogachis car on va récupérer les feuilles de blettes qui se cuisinent comme des épinards ! Ca change et accompagnée d'une salade verte ça vous fera un repas complet :-)  J'ai utilisé de la farine de blé noir Treblec (farine de sarrasin), que je viens de découvrir et que je trouve super bonne et pas trop forte en gout. Vous connaissez cette marque ?  En image :   Ingrédients pour 8 gaufres environs : 125 gr de farine T45 de La... [Lire la suite]

Vous le cuisinez comment le navet ?J'avoue ne pas avoir trop d'idée à part dans un couscous ou dans une soupe 🙄 et comme j'aime bien changer j'ai testé une recette partagée par nos amapiens : une tatin de navets/chèvre/miel !J'ai utilisé du miel de tilleul qui est produit à Sathonay camp ! Je crois qu'on ne peux pas faire plus local 👌 et quel parfum mes amis 😋😍Je l'ai fait en version rapide avec une pâte feuilletée du commerce @ilovecroustipate qui porte bien son nom car elle est vraiment croustillante 👌😋 sinon... [Lire la suite]

De retour d'une réunion Tupperware avec cette délicieuse recette : Une quiche sans pâte !!! Bien pratique quand on n'a pas de pâte brisée du commerce et/ou qu'on a la flemme ou pas le temps d'en faire une ;-) Perso j'adore et en plus c'est beaucoup plus léger, healthy :-) A vos spatules les filles et les garçons aussi hein ;-) En image :     Préparation : 10 mnCuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes pour un repas ou plus pour un apéro :200 ml de lait100 ml de crème liquide entière2 oeufs± 2 ml de thym... [Lire la suite]

Une entrée sympathique, trouvée sur le magazine "SAVEURS".Mon fils m'a donné un coup de main et je l'en remercie.Perso l'huile de colza, je trouve ça beurkkkkk la prochaine fois je mettrais une autre huile :-) En image :   Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes type pink lady 2 fromages de chèvre frais50 g de pignons de pin4 cc de miel liquide8 cc d' huile de colza olivele jus d' 1 citronbrins de cerfeuilsel et poivre du moulin Lavez les pommes soigneusement. Coupez-les en 4, sans les peler et retirer les... [Lire la suite]