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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
fromage blanc
27 novembre 2023

...Cheesecake marbré de fruits, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...!

Aujourd'hui je vous partage la recette du cheesecake marbré de fruits de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES : 200 g de coulis de fruits rouges 150 g de fruits frais ou surgelés,...
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1 décembre 2022

...Tarte flambée façon Cyril Lignac...

...Tarte flambée façon Cyril Lignac...
Tarte flambée de Cyril. En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte à pizza étalée finement (environ 1 mm d’épaisseur) ici fait maison 1 petite truffe noire épluchée et coupée en fines...
5 octobre 2022

...Moussaka à ma façon... (Cathytutu)

...Moussaka à ma façon... (Cathytutu)
Je vous propose aujourd'hui une recette de moussaka à ma façon, c'est à dire à base de crème et de fromage blanc à la place de la sauce béchamel. En image: Ingrédients : 🍆 Viande d'agneau hachée (par mon boucher) 🍆 Aubergines 🍆 Oignons, ail 🍆 Tomates...
1 janvier 2022

...Bûche bicolore chocolat/citron vert, garniture exotique légère, Cyril Lignac Tous en cuisine...

...Bûche bicolore chocolat/citron vert, garniture exotique légère, Cyril Lignac Tous en cuisine...
J'ai fait la bûche de Cyril pour le réveillon du jour d'an et on s'est régalés ! Elle est très légère en texture et en garniture et très parfumée ! Bref je la recommande et n'hésiterais pas à la refaire. Pour une finition parfaite il faut avoir 2 poches...
24 juin 2021

...Tarte fine aux courgettes, moutarde à la salicorne, yaourt à la chèvre, pignons, truffe d'été...(Cathytutu, Défi Recette.de)

...Tarte fine aux courgettes, moutarde à la salicorne, yaourt à la chèvre, pignons, truffe d'été...(Cathytutu, Défi Recette.de)
Il y a un grand classique que je fais chaque été c'est la tarte fine aux courgettes ! Recette super facile et rapide à faire. On peut varier le parfums de la moutarde ainsi que le fromage à tartiner ou laitage. En image : 🥒1 pâte feuilletée 🥒de la moutarde,...
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3 juin 2020

...Eton mess aux fraises de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Eton mess aux fraises de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Voici mon Eton Mess aux fraises et coulis mangue/passion et meringues maison #gourmandcroquant fait en direct avec Cyrilou 😋 Hummm c'est trop bon et si léger en texture 😍 Alors qui l'a fait ? Vous avez aimé ? Je connaissais déjà ce dessert et la recette...
29 mai 2020

...Fraises à la rose, chantilly fromage blanc ...

...Fraises à la rose, chantilly fromage blanc ...
Voila j'ai fait les fraises à la rose, chantilly fromage blanc de Cyril Lignac un peu à ma façon 😁 BON RÉSULTAT : JE N'AIME PAS DU TOUT CE PARFUM DE ROSE 🤢 J'AI L'IMPRESSION DE MANGER DU SAVON 😂 Et vous vous avez aimez ?La recette de ma version verrine...
15 février 2020

...Houmous girly et healthy...

...Houmous girly et healthy...
J'ai eu des betteraves dans mon panier AMAP et je voulais les cuisiner autrement qu'en entrée ! Sur internet j'ai trouvé une idée recette sympa je m'en suis donc inspirée, recette trouvée chez WellnessbySophie et je la remercie car c'était un délice pour...
19 juillet 2019

...Pâte brisée au fromage blanc et son d'avoine... (Cathytutu)

...Pâte brisée au fromage blanc et son d'avoine... (Cathytutu)
Je reprends ma recette de pâte brisée légère que tout le monde connait et je la rends un peu plus healthy. J'utilise de la farine bio T65, du son d'avoine et du fromage blanc. New ! Une autre version depâte brisée légère et à la farine de blé complet...
9 mars 2011

...Gâteau au fromage blanc... (Allemagne)

...Gâteau au fromage blanc... (Allemagne)
Recette trouvée ici. Hummm un classique que j'apprécie surtout en début de printemps !!! avec ou sans jus de citron c'est un délice de légèreté ;-))) pour plus de lightitude, remplacer le sucre par l'édulcorant de votre choix !!! On l'aime bien avec du...
16 juin 2010

...Compote de rhubarbe...

...Compote de rhubarbe...
Je vous propose un dessert de saison, rapide, facile et délicieux comme toujours ;-) Je l'ai fait en partie avec du fromage blanc et un tout petit peu de crème fraîche. Pas folle la guêpe ;-) Recette trouvée ici En image : Pour 8 personnes Végétarien...
7 avril 2010

...Cervelle de canut...

...Cervelle de canut...
Une recette lyonnaise idéale pour faire trempette lors d'un apéro ou pour accompagner une terrine de légumes ou des légumes grillés au four.Recette trouvée sur mon livre "1000 recettes de cuisine française" de France loisirs. En image : préparation :...
20 mars 2010

...Goûter verrine fond de placard...

...Goûter verrine fond de placard...
Que faire d'un fond de flocons d'avoine, de fromage blanc et de bananes mûres ???Une petite verrine idéale pour un goûter de gastronome en culotte courte...heu non en fait c'est des ados que j'ai...mais c'est que ça grandit trop vite ces bêtes là !!!...
17 mars 2010

...Cheesecake lightisé...

...Cheesecake lightisé...
Que faire d'un kilo de fromage blanc ??? Et bien un cheese-cake. Recette trouvée ici (blog que j'aime bien) et en plus elle est light, que demander de plus ?J'avais redécouvert ce dessert chez Cléa Cuisine en version cheese-cake à la japonaise . Ce blog...
14 mars 2010

...Flammekueche ou tarte flambée ou tout simplement flam's...

...Flammekueche ou tarte flambée ou tout simplement flam's...
Pour changer des pizzas et des quiches... Je ne sais pas si on écrit : flammekueche ou flamenkueche ??? Une recette délicieuse et pas très riche étant donné que je n'avais pas de crème, donc jai mis du fromage blanc.Recette trouvée ici. En image : Pâte...
1 mai 2009

...Semblant de bavarois à la fraise...

...Semblant de bavarois à la fraise...
Recette légère trouvée ici. Bon je suis à la diète ou plutôt en réequilibrage alimentaire alors j'essaye quand même de faire des petits desserts...Je prends ce que j'ai droit cad fromage blanc ou yaourt ou crème light, fruits et je mixe, concocte, teste...Je...
19 novembre 2008

...Gâteau boule de neige pour mes 40 ans...

...Gâteau boule de neige pour mes 40 ans...
J'ai trouvé cette recette sur un magazine "DIANA la pâtisserie facile" et il est super !!! Je ne savais que choisir et ai opté pour les clémentines Corses, de saison...enfin pour les pays chauds, ils sont malheureusement pas fait pour nous car ils sont...
24 mai 2008

...verrine framboise/lait de coco...

...verrine framboise/lait de coco...
Que faire d' un restant de fromage blanc ? ( après avoir fait un tiramisù allégé par exemple). C' est tout trouvé chez passion gourmandise... 150 g de framboises fraîches ou surgelées ici 100 ml de lait de coco 400 g de fromage blanc 0 % édulcorant ou...
10 mai 2007

...Mousses agar-agaresques aux fraises fraîchement ramassées du jardin (rose pour la bonne cause)...

...Mousses agar-agaresques aux fraises fraîchement ramassées du jardin (rose pour la bonne cause)...
En regardant les mises à jours de blogactu, puis en cliquant sur le blog de Doriannn, je me rend compte que je n' ai pas encore fait ma B-A concernant la chaîne rose de chez Réquia Bon bein c' est fait avec cette mousse de fraises, fraîchement ramassées...
19 août 2006

...Petit repas de famille 2 : Terrine de concombre...

...Petit repas de famille 2 : Terrine de concombre...
Suite de mon repas avec une terrine de concombre trouvée sur mon livre "cakes et terrines" de cuisine et vin de France...j' espère qu' ils aiment le concombre!!!!!!!!!!! et j' éspère qu' il fera chaud car c' est très frais comme entrée... Préparation...
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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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