lundi 16 novembre 2020

...Tigrés de Cyril Lignac super facile et trop bon avec des mini moules à savarin...

Ca y est j'ai enfin fait les fameux tigrés de Cyril Lignac et je regrette juste de ne pas les avoir fait plus tôt ! Vous connaissez ?  En image :   Pour la pâte à financier : 🐯 80 g de beurre🐯 50 g d'amande en poudre (ici moitié avec noisette en poudre = un délice 😋)🐯 145 g de sucre glace🐯 55 g de farine🐯 2 g de levure chimique🐯 1 pincée de sel🐯 150 g de blanc d’œufs (5)🐯 125 g de pépites de chocolat Pour la ganache :🐯 100 g de crème liquide🐯 100 g de chocolat noir   Préchauffer le four à 175°. ... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 10:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

vendredi 2 octobre 2020

...Financier noisette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Photo à venir... En image :   Préparation : 12mn Cuisson : 20mn Ingrédients pour un petit cake :90g de poudre de noisettes150g de sucre glace½ gousse de vanille60g de farine4 blancs d’œufs100g de beurre1 pincée de sel finSucre glace pour le décor Préchauffez le four à 185°C.Dans une poêle, déposez le beurre et faites-le fondre jusqu’à obtenir une couleur noisette. Débarrassez dans un ramequin.Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes, le sucre glace, le sel fin et la pulpe de la gousse de vanille. Ajoutez... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 21:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
jeudi 9 avril 2020

...Financier aux framboises de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

 💜 Voilà les financiers que j'ai fait avec les figues du jardin de ma maman 💜 accompagné de glace vanille pour encore plus de gourmandise 💜Les autres sont aux framboises 💜Et bien c'était encore facile et délicieux 👍😉 Merci Cyril 🤗😘  En image :   INGRÉDIENTS  90 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace ½ gousse de vanille   60 g de farine 4 blancs d’œufs   100 g de beurre fondu et noisette 1 pincée de sel fin  125 g de framboises fraîches ou des dés de poires ... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 17:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mercredi 19 décembre 2007

...Sapin citronné et décoré pour un JOYEUX NOEL...

Nous commençons  seulement les cadeaux  de Noël, il était temps me direz-vous, mais nous aimons  faire ces achats vers la mi décembre  voir le jour même du réveillon !!!! Nous trouvons  que c' est palpitant,magique voir même féerique...non pas de se ruer dans un magasin bondé de monde mais de se demander si "the cadeau" sera là ? et puis s' il venait à manquer on trouve toujours une idée originale, de dernière minute voir seconde ; ça me rappelle l' année dernière ou il y a 2 ans, vers 18.00 on entends :"Nous... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 11:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,