jeudi 10 septembre 2020

...Salade d'été super bonne de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Voilà ma salade d'été qui ne sera pas la dernière :-) Trop bon avec les cubes de féta et cette vinaigrette citronnée !Je mets souvent du jus de citron à la place du vinaigre dans mes sauces ;-) En image : Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 6 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES• 250g de boulghour cuit ou freekeh cuit ou quinoa cuit• 4 tomates lavées• ½ concombre coupé en fines rondelles• 4 petits oignons cébettes• 1 poivron vert taillé en fines tranches• 200g de feta• 25g d’olives noires• Quelques câpres• Quelques... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 09:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 29 juin 2018

...Salade à la grecque... (Défi recette.de)

Ça y est c'est l'été !!! La chaleur est là et il est temps de passer aux salades fraîches en tout genre ;-) Je commence donc par cette salade à la grecque végétale assez originale avec les vermicelles de riz et qui peut constituer un repas complet ou une entrée. La fêta et les olives relèvent bien la fadeur des vermicelles et du concombre. Ne pas lésiner non plus sur le vinaigre. Recette de mon vital food magazine ;-) En image :   Ingrédients pour 4 entrées ou 2 repas complets : 250 g de vermicelles de riz (un paquet) Une... [Lire la suite]