750 grammes
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
festif
6 mars 2024

...Pulled pork ou porc effiloché, recette super facile... (Laurent Mariotte, version mijoteuse)

...Pulled pork ou porc effiloché, recette super facile... (Laurent Mariotte, version mijoteuse)
Aujourd'hui je vous partage une recette avec une cuisson longue mais qui est super facile à faire et qui donne une viande très moelleuse, confite avec une sauce incroyable : Le pulled pork ou viande à effilocher en version mijoteuse ! Vous connaissez...
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28 décembre 2021

...Toasts betterave/chèvre/saumon... (Défi recette, Cathytutu)

...Toasts betterave/chèvre/saumon... (Défi recette, Cathytutu)
Envie d'un peu de couleur pour contrer la grisaille de l'hiver ? Et bien faites ces toasts à base de betterave et vous verrez la vie en rose ;-) Avec cette recette je participe au défi du site Recette.de du mois de décembre avec pour thème : En image...
2 décembre 2021

...Feuilleté tressé au saumon/poireaux/chèvre frais...

...Feuilleté tressé au saumon/poireaux/chèvre frais...
Nouvelle recette très croustillante grâce à la pâte feuilletée Herte "Trésor de grand-mère" qui est au beurre et plus épaisse pour un max de croustillant et une meilleure tenue. En image : Ingrédients : 🌲 1 pâte feuilletée ici @herta_france 🌲 1 filet...
14 mars 2021

...Résultats du défi du site Recette.de du mois de décembre 2020...

...Résultats du défi du site Recette.de du mois de décembre 2020...
Au mois de décembre le thème du défi du site Recette.de était : Voici les recettes gagnantes du mois de décembre que le jury (dont je fais partie) a choisies : 1ère place : Aperubik’s Kub Par Nutri'good 2ème place : Bûche salée au saumon et à la ricotta...
17 août 2017

...Gâteau glacé gourmand... (Nigella Lawson)

...Gâteau glacé gourmand... (Nigella Lawson)
Je participe au défi "appropriez-vous la recette" initié par Sylvie, du blog "la table de Clara". Le thème de ce nouveau défi est : "Glaces et sorbets" et vous avez jusqu'au 25/08 pour y participer !!! Ni une ni deux j'ai déjà trouvé la recette de quelqu'un...
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8 avril 2017

...Vin de citron... (Facile et rapide)

...Vin de citron... (Facile et rapide)
Après le vin d'orange , je vous propose le vin de citron , toujours de mon livre "Pour le plaisir de recevoir, la Corse ". Perso j'ai fait un essai avec 1 litre mais je vous laisse les proportions d'origine. C'est une recette facile et rapide , à servir...
11 janvier 2017

...Galette des rois frangipane/crème de marron... (Mercotte)

...Galette des rois frangipane/crème de marron... (Mercotte)
Entre les révisions, les entretiens d'embauche, mon pneu dégonflé, la pause des pneus hiver , batterie à plat et un mari pas là... je dois avouer que j'ai un peu la tête ailleurs et c'est pour cela que je suis un peu en retard niveau publications !!!...
30 novembre 2016

...Récap de Décembre...

Voila une récap de toutes mes recettes festives depuis le début de mon blog (2006) !!! Désolée mais les photos ne sont pas toujours de bonnes qualités... Je vous prépare en parallèle de nouvelles recettes qui j'espère vous plairont ;-) Recettes de Nigella...
23 novembre 2016

...Gâteau de la Forêt Noire... (Mercotte)

...Gâteau de la Forêt Noire... (Mercotte)
Pour l'anniversaire de notre fils j'ai voulu refaire une forêt noire étant donné que les deux versions précédentes s'étaient soldées par un échec !!! Je voulais faire une déco moderne mais pour une première j'ai préféré faire simple ;-) Recette trouvée...
20 novembre 2016

...Bombe Alaska... (festif)

...Bombe Alaska... (festif)
Pour mon anniversaire j'ai décidé de faire une bombe Alaska,. C'est simple, rapide et ça fait de l'effet, surtout si vous la flamber ;-) On a pu la voir dans l'émission " le Meilleur pâtissier" sur M6. J'ai trouvé la recette chez : Il était une fois la...
7 novembre 2016

...Poulet à l'espagnol... (Nigella Kitchen)

...Poulet à l'espagnol... (Nigella Kitchen)
Recette trouvée sur mon livre Nigella kitchen. Recette facile comme toujours. Avec des pdt nouvelles (donc sans épluchage) elle est relativement rapide en préparation et comme la cuisson est au four on peux faire autre chose pendant ce temps ;-) Perso...
1 septembre 2016

...Thé glacé goût MOJITO...

...Thé glacé goût MOJITO...
Après le thé glacé à la pêche je vous propose une recette très rafraîchissante : le thé glacé goût mojito !!! Je vous rassure tout de suite il n'y a pas d'alcool mais si vraiment vous ne pouvez pas vous en passer et bien ajoutez-en... Par ces chaleurs...
27 décembre 2015

...Sapin de Noël...

...Sapin de Noël...
Une recette ultra simple trouvée sur le net qui demande très peu d'ingrédients et qui fait de l' effet ;-) Désolée pour la mauvaise qualité d'image : photo du soir = désespoir !!! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées rectangles si possible Pesto ou tapenade...
10 décembre 2014

...Vin d'orange... (Facile)

...Vin d'orange... (Facile)
Une recette qui vient de mon livre : pour le plaisir de recevoir : LA CORSE. Dans l'idéal faire ce vin début décembre pour pouvoir le déguster pendant les fêtes de fin d'année. Pour 1 l d'apéritif (oui je sais ce n'est pas facile de trouver une bouteille...
2 décembre 2014

...Pain d'épices...

...Pain d'épices...
Me revoilà avec des recettes spécial fêtes de fin d'années et grands froids !!! Je commence avec un pain d'épices : Recette trouve ici : CLIC Ingrédients 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre...
29 décembre 2013

...Vacherin à la framboise... (La bonne cuisine de A à Z)

...Vacherin à la framboise... (La bonne cuisine de A à Z)
A la demande générale voici la recette du vacherin que j'ai fait à NOËL et que tout le monde à A-DO-RE !!! Elle vient de ma série de livres : La bonne cuisine de A à Z. Il n'y a rien de compliqué car je n'ai fait qu'assembler les ingrédients mais bon...
3 janvier 2012

...Coupe Mont Blanc... (Nigella Lawson)

...Coupe Mont Blanc... (Nigella Lawson)
Meilleurs voeux culinaires pour cette nouvelle année !!! Du miam miam toute l'année il n'y a que ça de vrai :-) C'est le début du bonheur, croyez-moi ;-) Je vous propose une recette de la coupe Mont Blanc en version rapide de Nigella Lawson trouvée ici....
12 janvier 2011

...Rôti de porc farci aux cranberries... (Nigella christmas)

...Rôti de porc farci aux cranberries... (Nigella christmas)
Recette super sympa pour les fêtes et qui vient de mon magnifique livre "Nigella Christmas" !!! J'ai fait une traduction à la mode Cathytutu (oui un peu Corse sur les bords) !!! Je vous mets aussi le lien de la recette en anglais au cas ou vous voudriez...
25 décembre 2010

...Christmas rocky road ou carrés de chocolat... (Nigella Lawson)

...Christmas rocky road ou carrés de chocolat... (Nigella Lawson)
Pour changer des papillotes je teste les chocolats de Nigella !!! Recette trouvée ici en anglais et ici en français (la popotte de Manue). Photo pas terrible, désolée, mais rocky road délicieux ;-) Ingrédients : 250 g de chocolat noir haché 150 g de chocolat...
24 juillet 2010

...Saucisson rose...

...Saucisson rose...
Recette faisant partie des drôleries en cuisine !!!Elle vient du livre Tupperware "Nos recettes irrésistibles" et du livret gourmand nouvelle édition. Le saucisson était assez friable... et l'odeur du rhum peut être un peu trop présente. Essayer avec...
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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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