mercredi 5 octobre 2016

...Tiramisu improvisé poire/rhum vanille...

Que faire avec des poires et un pot de mascarponne qui attendent sagement dans le frigo ??? et bien un tiramisu !!! D'autant plus que j'ai une bouteille de rhum vanille en attente de dégustation ;-) J'adore le tiramisu et si je peux vous donner un conseil et bien c'est de le préparer la veille pour le lendemain car croyez-moi les saveurs se décuplent avec le temps et la texture devient plus onctueuse !!! Parole de gourmande !!! En image :    Ingrédients : 1 pot de mascarponne 3 oeufs 80 g de sucre + un peu pour le... [Lire la suite]

lundi 3 octobre 2016

...Berges de Saône...

  Comme vous pouvez le constater je viens d'ajouter une catégorie sur mon blog car j'avais envie de partager avec vous mes balades, randonnées, vacances... J'aurais du créer cette section depuis longtemps, étant donné que j'habitais près des montagnes mais à l'occasion je vous ferais une récap de nos sorties. J'aurais pu créer un deuxième blog mais ce n'est pas facile à gérer. J'espère que cette catégorie ne vous dérange pas. Pour commencer je vous emmène sur les berges de Saône. Étant donné qu'il a plut samedi je ne... [Lire la suite]
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dimanche 2 octobre 2016

...One pot pasta...

Ca y est je l'ai fait mon "one pot pasta" !!! Dit comme ça et vue les photos sur les blogs... je me disais dit "bof, bof" et puis j'ai quand même essayé et franchement on à tous adoré, même mes grands ados, c'est dire. Je  n'ai pas suivi de recette à proprement parlé (je suis une rebelle !!! et oui il était temps à 47 ans) mais juste mis ce que j'avais dans mon frigo. Récap après plusieurs essais : - Nos pâtes préférées pour ce plat sont les spaghettis - Les courgettes, poivrons, oignons vont très bien pour ce genre de... [Lire la suite]
lundi 18 juillet 2016

...Soleil au nutella... (Miam)

Comme promis voila la recette de mon soleil au nutella... Recette ultra facile et rapide, comme je les aime et qui fait de l'effet ;-) Recette en vidéo ici : clic Perso je n'ai fait que 16 torsades ;-) En image : Ingrédients : 2 pâtes feuilletéesUn petit pot de nutella ou autre tartinable...Un jaune d'œufUn peu de sucre glace Préchauffez votre four à 180°.Étalez la première pâte et piquez-la avec une fourchette. Étalez généreusement du nutella. Piquez la deuxième pâte et retournez-la pour la posez sur la première.Faites une... [Lire la suite]
mardi 8 mars 2016

...Zébra cake... (Hervé Cuisine)

Je vous propose la recette du fameux zébra cake qui circule sur  toute la blogosphère. C'est une recette facile en soi mais alors  il faut s'armer de patience, croyez-moi !!!  Recette filmée trouvée chez Hervé Cuisine : clic  La bête sauvage en image : Merci à ma fille pour les photos ;-)  Ingrédients : 300 g de farine (ici farine avec levure incorporée, est ce pour ça que j'ai eu des trous ds mon gâteau, et qu'il est aussi bombé ?) 150 ml de lait 150 ml d'huile de tournesol 200 g de sucre ... [Lire la suite]
dimanche 27 décembre 2015

...Sapin de Noël...

Une recette ultra simple trouvée sur le net qui demande très peu d'ingrédients et qui fait de l' effet ;-) Ingrédients :  2 pâtes feuilletées rectangles si possible Pesto ou tapenade ou autre Jaune d'œuf Gruyère râpé  Graines de sésame  Préchauffez votre four a 200°. Déroulez votre première pâte feuilletée et étalez le pesto ou autre tartinable. Posez la deuxième pâte sur la première en appuyant de partout. Passons à la partie qui va confirmer ou non vos talents artistiques : le dessin du sapin !!! Commencez... [Lire la suite]

mardi 1 décembre 2015

...Gâteau au chocolat pour les filles du GRETA...

Voilà la recette du gâteau au chocolat, fait par ma fille, et qui a fait un malheur, à la maison et au GRETA où je suis en formation. Recette trouvée sur le site "Elle à table". Bon je ne sais pas pourquoi je n'arrive pas à mettre le lien grrr...   Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir 125 g de beurre 125 de sucre en poudre 3 oeufs 3 cas de farine Préchauffez le four à  180°. Faites fondre le chocolat et le beurre. Réservez. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le... [Lire la suite]
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dimanche 25 janvier 2015

...Cake à la mangue...

Une recette facile et délicieuse comme toujours avec une texture de gâteau comme je les aime, c'est à dire moelleuse... J'ai trouvé pour moins d'un euro des mangues du Pérou (un délice) d'où ce dessert ; je congèle les autres mangues, découpées en morceaux , pour en faire des glaces  ou des Lassis ;-) Comment découper une mangue ? Clic Recette trouvée ici :  clic   Ingrédients : 1 mangue 3 oeufs 125 g de sucre 150 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 200 g de farine 1 gousse de... [Lire la suite]
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mardi 16 décembre 2014

...Biscuits pistache/cranberries... (Nigella Lawson)

Voici encore et toujours une recette de Nigella Lawson trouvée ici. Facile, rapide et très parfumée hummmmm ;-) Je n'ai pas trouvé de recette en français donc je vais traduire...   1 oeuf 75 g de sucre en poudre zestes de deux oranges 125 g de farine + pour le plan de travail 1/2 càc de levure noix de muscade 75 g de pistache non salées 50 g de cranberries séchées   Préchauffez votre four à 180°. battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que mélange blanchisse. Ajoutez les zestes d'orange, puis ajoutez... [Lire la suite]
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mercredi 10 décembre 2014

...Vin d'orange... (Facile)

Une recette qui vient de mon livre : pour le plaisir de recevoir : LA CORSE. Dans l'idéal faire ce vin début décembre pour pouvoir le déguster pendant les fêtes de fin d'année. Pour 1 l d'apéritif (oui je sais ce n'est pas facile de trouver une bouteille d'un litre) : Préparation : 5 mn Macération : 3 semaines Zestes de 4 oranges non traitées Zeste d'1 citron non traité 150 g de sucre 1 bouteille de rosé (ici Bordeaux Clairet, merci cousine Nath pour la découverte) 1 verre à liqueur d'eau-de-vie   Coupez les zestes... [Lire la suite]