dimanche 15 janvier 2017

...Cookies au beurre de cacahuètes... (Vegan)

Vous avez une envie folle de faire des cookies mais plus d'oeufs ni de beurre dans votre frido ??? Essayez donc cette recette de cookies vegan trouvée chez Hervé Cuisine (La recette est aussi en vidéo).J'ai un gros pot de  beurre de cacahuètes, que m'a laissé mon fils lorsqu'il à quitté le nid (en octobre), et j'essaye de l'utiliser comme je peux. Je pense faire avec un mafé de poulet et des bowls cakes... Si vous avez d'autres idées je prends ;-) Les cookies en image : Ingrédients  pour 12 cookies environ :80 g de... [Lire la suite]

mercredi 11 janvier 2017

...Galette des rois frangipane/crème de marron... (Délicieuse)

Entre les révisions, les entretiens d'embauche, mon pneu dégonflé, la pause des pneus hiver ,  batterie à plat et un mari pas là... je dois avouer que j'ai un peu la tête ailleurs et c'est pour cela que je suis un peu en retard niveau publications !!! En plus je suis inscrite aux cours en ligne MOOC AFPA Pâtisserie et évidement je suis à la bourre aussi lol. Je commence bien l'année tient (inutile d'ajouter que mon chauffage ne fonctionne pas) ;-) Bref  j'ai voulu quand même faire une recette de ces cours en ligne et... [Lire la suite]
samedi 31 décembre 2016

...Candy lemonade... (Cocktail sans alcool)

Je vous propose la recette d'une boisson sans alcool, spéciale gourmands : la limonade au sirop de "fraise bonbon" !!! miam :-) Recette trouvée ici : clic. Vous pouvez chercher d'autres recettes sur ce site, avec ou sans alcool, et selon les ingrédients que vous avez ;-) Ingrédients : 25 ml de sirop de fraise bonbon, ici Monin ou sirop de fraise classique70 ml de jus d'orange frais ou en bouteilleComplétez de limonade et/ou d'eau gazeuse si vous avez peur que ce soit trop sucréGlaçonsPailleTranche de citron ou autre déco Pour... [Lire la suite]
samedi 31 décembre 2016

...Comment offrir des étrennes d'une façon originale...

Comment offrir des étrennes, à des enfants, d'une manière originale, festive et amusante ? J'ai trouvé l'idée sur internet et pinterest et je l'ai adapté à ma façon, comme toujours J'ai acheté ces pots chez Casa (1,99€ l'un) et en fouillant dans mes placards j'ai retrouvé d'anciennes boites de pellicules photos dans lesquelles j'ai plié un billet ou un chèque. Ensuite j'ai dissimulé le butin avec des bonbons (pas trop gros). Je n'ai pas dit de suite qu'il y avait une surprise... hahaha ll y a d'ailleurs un pot  où on... [Lire la suite]
lundi 26 décembre 2016

...Biscuits "made with love"... (Facile et rapide)

Une recette facile, rapide et très hummm qui vient de chez Doriannn, mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ? Je les ais fait avec le moule rouge d'une pâte à tartiner bien connue ;-) Ils ne sont ni trop durs ni trop friables, avec un bon goût de miel et pour les parfumer j'ai utilisé de la fève Tonka  !!! En image : Ingrédients : 60g de beurre mou 60g de sucre en poudre 60g de miel liquide 1 jaune d’œuf 200g de farine Fève Tonka ou parfum de votre choix 1/2 càc de bicarbonate de soude   Pensez à sortir... [Lire la suite]
vendredi 23 décembre 2016

...Chutney pommes/cranberries... (Nigella Christmas)

Vous ne savez pas comment accommoder vos restes de viande ? Vous voulez changer des traditionnels cornichons/moutarde ?  essayez donc ce chutney à base de pommes et de cranberries, idéal en ces périodes de fêtes. Une recette facile et rapide de mon livre "Nigella Christmas".   Ingrédients : 750 g de pommes à cuire250 g de cranberries séchées 1 oignon finement haché 350 ml de vinaigre de cidre ou autre selon goûts200 g de sucre fin 1 cac de gingembre moulu 1 cac de curcuma en poudre1 cac de cumin en poudre1 cac de... [Lire la suite]

mardi 20 décembre 2016

...Essais glaçage Miroir... (Délicat)

Je viens d'actualiser ce post avec un message et des photos à la fin de ce post ;-) <<<<<<<<<<=====================================>>>>>>>>>>>> Pourquoi se compliquer la vie en faisant un glaçage miroir ??? Parfois je me le demande... J'ai trouvé la recette chez "Empreinte sucrée" : clic. A force de voir de magnifiques glaçages miroirs sur toute la blogosphère je me suis dit que j'allais essayer moi aussi, histoire de faire la pro !!!  J'ai testé ce glaçage sur... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 19:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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lundi 19 décembre 2016

...Petis sapins feuilletés... (Facile et rapide)

Allez encore une recette pour l'apéritif mais cette fois-ci spécial "Noël". On peux la faire avec des enfants. On peux varier les parfums et même faire une version sucrée pour le goûter des gourmands ;-) Simple et rapide comme toujours. En image : Ingrédients : Une pâte feuilletée ronde ou rectangle Moutarde à l'ancienne (ou tartinade de votre choix) Des bâtonnets en bois   Préchauffez votre four à 200° env. Déroulez votre pâte feuilletée (avec le papier) et étalez dessus la moutarde à l'ancienne ou autre tartinade... [Lire la suite]
samedi 17 décembre 2016

...Crackers Danois extra aux graines... (Facile et rapide)

Encore une recette pour l'apéritif me direz vous ??? Oui oui car elle est extra !!! On l'adore chez nous et en plus c'est simple et rapide à faire  ;-) Je l'ai fait lors de l'apéro de la zumba et tout le monde à adoré !!!  Recette trouvée chez Mégalowfood (blog basé sur des recettes à index glycémique bas) : clic. En image : Temps de préparation : 8 mn Temps de cuisson : 20 à 23 mn Temps total : 30 mn env Il vous faudra une balance précise !!! (J'ai acheté la mienne dans mon supermarché pour une... [Lire la suite]
mercredi 14 décembre 2016

...Féta marinée... (Nigella Christmas)

En ce mois de décembre je vous propose souvent des recettes de Nigella Lawson tirées du  livre : Nigella Christmas !!! Comme son nom l'indique c'est le seul mois de l'année ou je peux faire ces recettes donc j'en profite ;-) J'espère que vous aimez ce style de recette qui je dois dire sort de l'ordinaire ;-) Aujourd'hui je fais une recette très facile : de la féta marinée !!!  Idéale pour un apéritif, un brunch ou à glisser dans vos paniers gourmands à offrir. Si c'est pour offrir, prévoyez de les faire une semaine avant de... [Lire la suite]