dimanche 17 avril 2022

...Panna cotta salée et légère... (Cathytutu)

Des fans de panna cotta ici ? Vous connaissez la version salée ?La panna cotta (crème cuite, en italien) est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, lait, sucre, et gélatine.J'ai voulu tester une version salée et allégée (printemps oblige) à base de faisselle, de gélatine et de tartinades @surlesentierdesbergers ! Vous pouvez bien sur utiliser n'importe quelle autre tartinade de votre choix ou si vous n'avezpas un simple coulis de tomate par ex. Vous pouvez aussi mixer des... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 09:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 4 août 2012

...Fontainebleau aux fraises/myrtilles ou fruits de saison...

Une recette simple rapide et délicieuse... trouvée ici . En image : Photo (Avec mon Canon et Zoom) mise à jour le 18/05/2021 avec un Fontainebleau à la fraise et confiture de fraises !       Pour 3 à 4 verrines : 200 g de crème liquide entière ou 20 cl200 g de fromage blanc en faisselle75 g de sucre semoule ou sucre glace (on peux en mettre moins si on mets du coulis ou de la confiture)Myrtilles ou autres fruits frais de saison1 cs de coulis de fruit ou de confiture (facultatif)2 cc de sucre glace   ... [Lire la suite]