mercredi 2 septembre 2020

...Pâte à pizza inratable, facile et rapide...

Je vous propose la recette de la pâte à pizza du livre apéros facile entre potes" d'Hervé cuisine. Elle est très rapide à faire et super facile. Vous pouvez la faire au robot ou à la main mais ce sera un peu plus long niveau pétrissage mais rien d'impossible ! Je l'ai utilisé pour faire la délicieuse et spectaculaire pizza roulée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine ! La recette est ici ! En image :   Ingrédients :500 g de farine T55 ici T65300 ml d'eau tiède10 gr de levure de boulanger déshydraté (à diluer dans un fond... [Lire la suite]

mardi 1 septembre 2020

...Tarte au citron ultra facile et rapide de Cyril Lignac dans Tous en cuisine,2eme édition...

Tarte au citron ultra facile et rapide de #cyrillignac #gourmandecroquante assurée 😋 J'ai oublié de vous dire que j'avais divisé les quantités par 2 sauf pour la gélatine... 🙄😂 c'est pour cela que je n'ai pas pu la pocher en plus du fait que j'ai oublié le beurre 😂 j'en peux plus de moi 😂 par contre ingrédients différents de ceux annoncés par Cyril 🙄🤔😤du coup je me retrouve avec 3 fonds de tarte qua j'ai mis au congélateur mais pas de crème... Ca me permettra de tester de nouvelles recettes ;-) En image : ... [Lire la suite]
mardi 25 août 2020

...Pains à hot dog super facile et rapide à faire...

Recette de ces petits pains trouvée chez Recette américaine : clic   ls sont délicieux, rapide et super facile à faire ! Vous devriez tester car le gout et la texture n'ont rien à voir avec ceux du commerce ;-)  En image :    Recette pour 10 à 16 pains environ :🌭560 g de farine🌭235 ml de lait🌭120 ml d’eau🌭55 g de beurre🌭25 g de sucre blanc (2 cuillères à soupe)🌭9 g de sel🌭1 oeuf 🌭1 sachet de levure sèche, si possible en granulés (instant yeast – mais on peut également utiliser de la levure... [Lire la suite]
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jeudi 18 juin 2020

...Cookies salés chorizo/tomates séchées sans gluten...

🍅《《 Cookies time 》》🍅 Vous aimez les cookies salés ? J'ai fait la recette des cookies salés au chorizo & tomates séchées de @_la_main_a_la_pate_ et je la remercie pour la recette car on s'est régalés 😋 C'est idéal pour l'apéro 🥂 Je les ai fait en version SANS GLUTEN avec de la FARINE DE RIZ (reste de tousencuisine) et de la FARINE DE SOUCHET ! Vous connaissez cette farine ? Elle provient d'un tubercule et est riche en fibres, minéraux, protéines et à un IG BAS 👌😊 Par contre je trouve qu'elle craque un peu sous les dents... [Lire la suite]
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jeudi 28 mai 2020

... Riz cantonais au jambon...

Voila mon riz cantonais au jambon fait en direct sur M6 avec Cyrilou 😉 C'était bien bon mais j'aurais dû faire griller le riz pour plus d'authenticité 😋😉 Vous avez aimé ?En mage :  Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 6 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 300g de riz thaï parfumé cuit et bien égrainé● 4 tranches de jambon blanc de 0,5cm d’épaisseur coupées en cubes● 100g de petits pois cuits à l’eau (égrainés par Mr)● 1 petit oignon épluché et ciselé● 1 gousse d’ail épluchée et... [Lire la suite]
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mercredi 20 mai 2020

...Smoothie glacé ou pas banane-fraise..

Voilà le dessert fait en direct sur M6 avec Cyril Lignac :  bien bien frais pour pas dire glacé et fait avec du jus de pomme à la place du lait de coco 😋 maintenant j'ai la bouche et la langue gelées 😂😂😂 En image : Temps de préparation : 12 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 2 bananes fraîches congelées- 150g de fraises fraîches lavées, équeutées et congelées- 20cl de lait de coco froid ou jus de grenade (ici jus de pommes bio)- 1 banane - 12 fraises- 12 framboises (oups pas mis)- 4 cuillerées à soupe de granola (ici... [Lire la suite]
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mardi 19 mai 2020

...Bouillon de nouilles, œuf et lard (ramen)...

Voilà j'ai fait le bouillon de nouilles, œuf et lard (ramen) fait en direct sur M6 avec Cyrilou ;-)Hummm c'était bien bon malgré la chaleur ambiante ☀️ La prochaine fois j'utilise mon miso qui vient direct du Japon ;-) Alors qui l'a fait ? Qui a aimé ? 😋😘 En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 4 tranches de lard paysan d’1cm d’épaisseur- 240g de nouilles de blé ou spaghettini- 200g de shiitake frais ou champignons de Paris lavés et taillés en escalope- 10cl de bouillon cube- 40g de vinaigre de riz- 40g de vin... [Lire la suite]
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mercredi 13 mai 2020

...Bricks de poulet rôti épicé et féta...

Voila j'ai fait les brick de poulet/féta en direct sur M6 avec mon chouchou Cyril Lignac 😋 C'est un peu long à faire niveau pliages mais c'était trop bon et bien croutillant malgré qu'il n'y ait pas de beurre ;-)  En image :   Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 4 blancs de filets de rôtis coupés en petits cubes- 1 oignon épluché et ciselé- ¼ de botte de menthe effeuillée et ciselée- ¼ de botte de coriandre effeuillée et ciselée- 100g de sauce tomate... [Lire la suite]
mardi 12 mai 2020

...Gnocchis chou fleur ou brocoli au pesto petit pois/menthe...

 Voilà les gnocchis de chou-fleur, pesto de petits pois à la menthe de Cyril Lignac fait en direct sur M6 mais en version brocoli ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 chou-fleur : les sommités préparées uniquement (600g) (ici brocoli)- 80g de farine de riz- 1 cuillerée à café de sel fin- 100g de petits pois cuits à l’eau salée- 1 gousse d’ail épluchée- 20g de feuilles de menthe lavées- 30g de pignons de pin toastés- 30g de parmesan + 1 morceau pour râper- 15cl de crème liquide entière- Quelques pistaches- Huile... [Lire la suite]
mardi 12 mai 2020

...Rochers coco...

Voilà mes rochers coco  fait en direct sur M6 avec Cyril Lignac ;-)  En image :  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 3 blancs d’œufs- ½ cuillerées à café de jus de citron jaune- 120g de sucre- 1 gousse de vanille- 30g de poudre d’amandes- 1 pincée de sel fin- 125g de noix de coco râpée   USTENSILES- 1 planche + 1 couteau d’office- 1 saladier + 1 batteur à main + 1 maryse- 1 plaque pâtissière + 1 feuille de silicone Préchauffer le four à 170 °C.Couper la vanille en deux, la gratter et récupérer la pulpe, la... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 09:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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