dimanche 7 mars 2021

...Quiche sans pâte : pomme, Morbier, bacon et noix...

Je vous propose une recette un peu allégée, début de printemps oblige : Une quiche sucrée/salée aux pommes !  En image :   Préparation : 10 mnCuisson : 40 mn th 7/8 ou 225 °Ingrédients :30 g de maïzena   1/2 l de lait demi-écrémé3 oeufs1 pomme 100 g de Morbiersel, poivre, aromates...6 tranches de baconQuelques noix Mélangez le lait et la maïzena, à froid. Ajoutez les oeufs et bien battre. Salez, poivrez, remuez.J'ai voulu tester ces moules rectangles (le démoulage fut un peu cahotique...)... [Lire la suite]