dimanche 15 mars 2009

...Cocotte d'hiver aux pormoniers, chou vert, céleri râve, carotte et pommes de J. P. Coffe...

Papi Michel nous a fait une recette dont il ne connaît pas le nom ; je l'ai refaite car on a tous adorés. J'ai trouvé sur le web la recette en vidéo de jean-Pierre Coffe : recette. (site qui ne fonctionne plus) En image : Photo mise à jour le 06/10/2019   Photo mise à jour le 06/10/2019   Ingrédients pour 4 personne environ : Des feuilles de choux vert ou de Milan1 cas de bicarbonatedu céleri rave (1/2)des pommes (3)des carottes (5)des diots et/ou pormoniers (6)bouillon volaillegraine de cumingros sel ... [Lire la suite]