defi

      Voici le 107eme défi cuisine organisé par le site Recette.de !  Chaque mois Recette.de organise un concours de recette sur son site. Pour participer vous devez vous inscrire sur le site et ensuite publier ou envoyer une recette en rapport avec le thème du mois qui est en décembre 2019 :  Vous pouvez interpréter le thème "Noël en blanc ou en vert" comme vous le souhaitez, avec par exemple un Noël Vert écolo ou végétarien ou un Noël blanc enneigé et glacé.   Tous les mois le jury... [Lire la suite]

La poire c'est de saison alors on en profite ! Quoi de mieux pour sublimer ce fruit délicat et si parfumé ? Je vous réponds tout simplement : Un bavarois ! Ne vous inquiétez pas car cette recette parait compliquée à faire mais non non non ! Il suffit juste d'être un peu organiser et de bien suivre la recette pas à pas. En image :   Ingrédients pour 8 à 10 personnes et pour un moule de 20 cm de ø environ : Pour la base biscuitée qui devra être de diamètre inférieur à 20 cm cad 17 ou 18 cm : 1 paquet de speculoos ou 200 g... [Lire la suite]

Je vous propose aujourd'hui une recette assez facile à faire et qui en jette comme je les aime : un bouquet de conchiglioni farci aux épinards et ricotta sur un lit de sauce tomate. C'est une base classique qui plaît au plus grand nombre. Ce plat peut très bien se servir lors d'un apéro dînatoire ou pour un dîner. Les amoureux des pâtes vont adorer ;-)  En image :   Recette pour env 3/4 personnes : Pour 30 conchiglioni 1 pot de ricotta 400 g env d'épinard congelés en branche 1 œuf 1 boite de 400 g env de coulis... [Lire la suite]