croque monsieur

Ce soir je vous poste une recette spécial petit budget tout en étant chic et festive ! Pas besoins non plus d'appareil electrique ! Je suis une grande fan de moutarde et celle à la truffe est bien sur ma préférée. A défaut de truffe entières je trouve que c'est un bon compromis. Cette recette illustre le défi du mois de décembre du site Recette.de avec pour thème "Apéro Festif" et comme je suis jury elle n'est bien sur pas en compétition :      en image : Ingrédients pour 1 personne : 2 tranches de pain de... [Lire la suite]

J'ai fait la recette des croque monsieur en direct sur M6 avec Cyril Lignac et on a adoré ! Maintenant c'est devenu un incontournable à la maison ;-) J'ai aussi fait mon pain de mie maison et avec c'est encore meilleur : recette ici ! Je vous ai mis la recette pour faire 8 croques et aussi pour en faire 3 :-)  Le recette en vidéo Replay : clic ici ! En image : Photo mise à jour en mai 2021 !   Temps de préparation : 12 minutesTemps de cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 8 croques // pour 3 croques : - 16... [Lire la suite]

Recette pour les enfants et pour les plus grands mais pas pour ceux et celles au régime, ça c'est sur...Recette du livre "Croquez monsieur" de Philippe Conticini.     4 tranches de pain de mie complet 8 pincées de sucre cassonade ( 2 par tranche) 1 grosse banane bien mûre et sucrée 2 c à cafés  bombées de beurre mou 2 belles c à soupe de lait concentré sucré 2 pincées de gingembre en poudre 4 belles pincées de cannelle en poudre 2 petites pincées ( quelques grains) de fleur de sel Préparation: Beurrer... [Lire la suite]

Allez je teste une des recettes de ce charmant livre "Croquez Monsieur" de Philippe Conticini, et j'essaye de faire une zolie photo car avec le croque-monsieur ce n'est pas évident...   4 tranches de pain de mie complet     2 cc bombées de beurre mou (en pommade)     2 pincées de fleur de sel     6 belles feuilles de basilic     8 très fines tranches de parmesan (15g)     6 fines tranches de tomate (1/2 tomate)     2 cc d'huile d'olive     1 cc de vinaigre... [Lire la suite]

Encore un petit livre de plus sur mes étagères de cuisine... J' ai déjà testé une recette que je posterais bientôt. Je pense que les enfants vont adorer et nous aussi d' ailleurs  car le croque-monsieur au jambon lamelles de gruyère, bof bof bof.