croque monsieur

J'ai fait la recette des croque monsieur en direct sur M6 avec Cyril Lignac et on a adoré ! Maintenant c'est devenu un incontournable à la maison ;-) J'ai aussi fait mon pain de mie maison et avec c'est encore meilleur : recette ici ! Je vous ai mis la recette pour faire 8 croques et aussi pour en faire 3 :-)  Le recette en vidéo Replay : clic ici ! En image :   Temps de préparation : 12 minutesTemps de cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 8 croques // pour 3 croques : - 16 tranches de pain de mie frais //... [Lire la suite]

Recette pour les enfants et pour les plus grands mais pas pour ceux et celles au régime, ça c'est sur...Recette du livre "Croquez monsieur" de Philippe Conticini.     4 tranches de pain de mie complet 8 pincées de sucre cassonade ( 2 par tranche) 1 grosse banane bien mûre et sucrée 2 c à cafés  bombées de beurre mou 2 belles c à soupe de lait concentré sucré 2 pincées de gingembre en poudre 4 belles pincées de cannelle en poudre 2 petites pincées ( quelques grains) de fleur de sel Préparation: Beurrer... [Lire la suite]

Allez je teste une des recettes de ce charmant livre "Croquez Monsieur" de Philippe Conticini, et j'essaye de faire une zolie photo car avec le croque-monsieur ce n'est pas évident...   4 tranches de pain de mie complet     2 cc bombées de beurre mou (en pommade)     2 pincées de fleur de sel     6 belles feuilles de basilic     8 très fines tranches de parmesan (15g)     6 fines tranches de tomate (1/2 tomate)     2 cc d'huile d'olive     1 cc de vinaigre... [Lire la suite]

Encore un petit livre de plus sur mes étagères de cuisine... J' ai déjà testé une recette que je posterais bientôt. Je pense que les enfants vont adorer et nous aussi d' ailleurs  car le croque-monsieur au jambon lamelles de gruyère, bof bof bof.