mercredi 2 janvier 2019

...Crèmes gourmandes au chocolat et à la crème de marron... (Nigella Christmas)

Avec cette recette je participe au défi culinaire du site Recette.de  pour l'Angleterre avec pour thème :    Tout d'abord je vous souhaite une belle et merveilleuse année 2019 remplie d'amour et de gourmandise ;-)       Voilà un dessert rapide et fort sympathique et gourmand  qui combleront les addicts au chocolat et à la crème de marron ou confiture de châtaigne. C'est évidement une recette de Nigella Lawson trouvée sur mon livre "Nigella Christmas". J'ai utilisé du chocolat Valrhona... [Lire la suite]

mardi 14 février 2017

...Tartelettes romantiques aux pommes... (🏵🏵Whaou🏵🏵)

Voici une recette romantique assez facile et rapide à faire, trouvée chez Fully Funny. Mes roses ne sont pas aussi jolies et rouges que chez Fully Funny mais ce n'est que la 2 ème fois que je fais ce genre de recette, donc il me faudra encore de l'entrainement. J'avais une pâte feuilletée (fine) et  ronde (à la farine complète, je cuisine healthy cette année) mais je vous conseille d'en acheter une carrée ou rectangle. Ce sera plus facile pour faire des roses de taille moyenne. Je me demande si la prochaine fois je n'étalerais... [Lire la suite]
mercredi 11 janvier 2017

...Galette des rois frangipane/crème de marron... (Mercotte)

Entre les révisions, les entretiens d'embauche, mon pneu dégonflé, la pause des pneus hiver ,  batterie à plat et un mari pas là... je dois avouer que j'ai un peu la tête ailleurs et c'est pour cela que je suis un peu en retard niveau publications !!! En plus je suis inscrite aux cours en ligne MOOC AFPA Pâtisserie et évidement je suis à la bourre aussi lol. Je commence bien l'année tient (inutile d'ajouter que mon chauffage ne fonctionne pas) ;-) Bref  j'ai voulu quand même faire une recette de ces cours en ligne et... [Lire la suite]