mercredi 14 décembre 2022
...Soleil feuilleté à la truite fumée, entrée de fête, recette rapide... (Défi recette, concours)
Pour réchauffer un peu l'atmosphère je vous partage une recette d'entrée festive : mon soleil à la truite fumée Hummm un régal C'est parfait pour l'apéro ou en entrée gourmande et festive
En image :
Ingrédients pour un soleil de 24 rayons :
- 2 pâtes feuilletées
- Fromage à tartiner ou crème épaisse
- 2 à 3 Tranches de truite fumée
- Jus de citron
- Un jaune d'œuf ou lait pour dorure
- Graines de votre choix
- Fromage râpé
Préchauffer votre four à 190° environ.
Déroulez votre pâte... [Lire la suite]dimanche 20 novembre 2022
...Tarte fine pdt/chorizo...
Je vous propose aujourd'hui une recette qui change et qui est composée de pdt et de chorizo !
Recette inspirée de chez C'est meilleur quand c'est bon : https://www.youtube.com/watch?v=iJdUnShT9u8
En image :
Ingrédient pour une tarte (6 à 8 personnes) :
Préparation : 5 minCuisson : 25-30 min
1 pâte feuilletée 1 grosse pomme de terre un peu allongée ou 2 à 3 petites de même taille50 tranches de tranches de chorizo environ1 c.à.s. de parmesan râpé 1 grosse c.à.s. de crème fraîche... [Lire la suite]jeudi 7 juillet 2022
...Tartelettes fines moutarde/courgettes à la farine de sarrasin... (Cathytutu)
C'est la saison des courgettes alors il faut en profiter et pour changer je vous partage une recette que j'ai réalisée recemment !
En image :
Ingrédients pour une grande tarte ou 8 petites :
125 gr de farine de blé T45125 gr de farine de sarrasin1 càc rase de sel60 gr d'huile ici olive1 oeuf 80 gr d'eau
Préchauffer votre four à 180°.
Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot sauf l'eau. Mixez bien puis versez petit à petit l'eau jusqu'à obtenir la bonne texture de... [Lire la suite]
