vendredi 31 août 2018
...Dorades à la marocaine... (Cuisine AZ)
De retour de courses avec deux belles dorades grises... oui mais comment les cuisiner ? Un tour sur le web et je reviens avec cette recette trouvée chez Cuisine AZ.
Un délice !!!
En image :
Cuisson : 30 mn
Préparation : 45 mn
Très abordable €
Ingrédients pour 2 dorades de 250 g environ chacune :
180 g de tomates environ
1 carottes
2 pommes de terre de taille moyenne
1 petit poivron (ici rouge)
persil et coriandre (pas mis cette dernière)
1 gousse d'ail
jus de citron
huile d'olive
cumin, paprika, harissa (un... [Lire la suite]jeudi 24 février 2011
...Jumbo chilli sauce... (Nigella kitchen)
Recette trouvée ici.
J'ai commande "Nigella kitchen" ;-))) je l'attends impatiemment... en attendant je teste cette recette qui est tirée de ce livre :
Ingrédients pour 45 cl de saucetemps : 20 minutesPrix : 2,41 €190 g de poivrons égouttés en boîte1 piment rouge sans graines (pas mis)1 gousse d’ail peléeZestes d’un citron vert1 c à soupe de jus de citron vert80 g de coriandre fraîche1 c à café de sel12 cl d’huile de tournesol
... [Lire la suite]
