jeudi 2 septembre 2021
...Pad thaï de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Vous connaissez le Pad Thaï ? Voici la version de Cyril ainsi que sa photo car je n'avais pas les ingrédients pour le faire !
En image :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de trempage pour les pâtes : 1 heure
Temps de cuisson : 10 minutes
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
• 300g de vermicelles de riz ou nouilles de riz plongées dans un bain d’eau tiède 1 heure au préalable
• 2 blancs de poulets coupés en cubes
• 10 crevettes décortiquées et déboyautées
• 3 gousses d’ail épluchées et hachées
... [Lire la suite]vendredi 31 août 2018
...Dorades à la marocaine... (Cuisine AZ)
De retour de courses avec deux belles dorades grises... oui mais comment les cuisiner ? Un tour sur le web et je reviens avec cette recette trouvée chez Cuisine AZ.
Un délice !!!
En image :
Cuisson : 30 mn
Préparation : 45 mn
Très abordable €
Ingrédients pour 2 dorades de 250 g environ chacune :
180 g de tomates environ
1 carottes
2 pommes de terre de taille moyenne
1 petit poivron (ici rouge)
persil et coriandre (pas mis cette dernière)
1 gousse d'ail
jus de citron
huile d'olive
cumin, paprika, harissa (un... [Lire la suite]jeudi 24 février 2011
...Jumbo chilli sauce... (Nigella kitchen)
Recette trouvée ici.
J'ai commande "Nigella kitchen" ;-))) je l'attends impatiemment... en attendant je teste cette recette qui est tirée de ce livre :
Ingrédients pour 45 cl de saucetemps : 20 minutesPrix : 2,41 €190 g de poivrons égouttés en boîte1 piment rouge sans graines (pas mis)1 gousse d’ail peléeZestes d’un citron vert1 c à soupe de jus de citron vert80 g de coriandre fraîche1 c à café de sel12 cl d’huile de tournesol
... [Lire la suite]
