jeudi 23 avril 2020

...Cordon bleu, écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Je n'ai pas fait cette recette mais j evous publie quand même la recette ! Photo à venir dès que je l'aurais testé ! En image :   INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 4 tranches d’escalopes de veau « piccata » ou filets de poulet bien ouverts en deux et tapés  - 4 tranches de jambon blanc- 1 œuf- 100g de crème fraîche - 200g de parmesan râpé ou emmental râpé- ½ botte de persil lavé, effeuillé et haché  - 25g de poudre de noisettes- 25g de poudre d’amandes- 150g de chapelure de pain dans une assiette creuse... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 15:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 4 juin 2008

...Cordons bleus... (Chez Choumie)

  Recette trouvée Chez Choumie pour le plaisir des enfants (maman préfère un roulé de dinde aux pruneaux, recette en attente) car c' est mercredi.   escalopes fines de dinde ou de veau 4 tranches de fromage fondu à croque monsieur  lamelles de gruyère jambon blanc 1 oeuf chapelure  sel et poivrehuile d' olive Sur les escalopes bien applaties, salées et poivrées mettre des lamelles de fromage et 1/2 tranche de jambon blanc. Replier les escalopes sur elles-mêmes. Les passer dans l'oeuf battu et dans la... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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