vendredi 28 août 2020

...Pêches Melba à croquer de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2ème édition...

Voilà les pêches Melba à croquer ! Je les ai servis avec mon sorbet au citron vert maison et de la confiture de cerise et des myrtilles sauvages congelées (qui les pauvres attendent d'etre mangées en tarte meringuée... mais quand ?)Résultat : C'était super bon et ca se marie bien avec l'acidité au citron vert 😋😋😋 En image :   Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNESPêches au sirop :• 4 pêches fraîches et mûres• 60cl d’eau• 20cl de vin doux• 250g de sucre• 1 zeste de... [Lire la suite]