vendredi 11 novembre 2022

...Poisson et son crumble de chorizo...

Aujourd'hui je vous propose une recette super facile et qui parfume bien le poisson blanc : un crumble salé au chorizo !  En image :     Ingrédients pour 2 personnes :  2 dos de poisson de votre choix et de même épaisseur (ici cabillaud) 8 belles tranches de chorizo 35 g de parmesan fraîchement râpé 4 cuillères à soupe de chapelure ici panko maison clic  20 g de beurre à température ambiante sel, poivrePréchauffer le four à 200°.Dans votre robot à lame, mixer les tranches de chorizo puis... [Lire la suite]