jeudi 16 avril 2020

...Mon brownie aux noix de pécan caramélisées de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Mon brownie aux noix de pécan caramélisées #gourmandcroquant Voici le brownie aux noix de pécan caramélisées de @cyril_lignac que j'ai fait en version chocolat praliné et noix de Grenoble, amandes et noix de cajou ;-) Et bien on c'est plutôt bien pour la goûter accompagné d'un thé vert histoire d'équilibrer le tout ! Je l'ai refais avec du chocoalt noir et je vous mets les deux photos ! En image :   Version avec le chocolat praliné :   Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : noix de... [Lire la suite]

lundi 30 mars 2020

...Soupe au chocolat de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

 La photo arrive...   En image :   INGRÉDIENTS • 300 g de chocolat au lait  • 200 g de crème liquide entière • 400 g de crème liquide entière froide   • 4 boules de glace vanille ou autre parfum PRÉPARATION Mettez le chocolat en morceaux dans un saladier. Chauffez les 200 g de crème liquide entière dans une casserole. Versez la crème chaude sur le chocolat. Mélangez jusqu’à avoir un mélange bien lisse. Montez en chantilly les 400 g de crème liquide bien froide dans un saladier glacé.... [Lire la suite]
samedi 21 mars 2020

...Barres repas brûle-graisse de chez Anaca3...

  Grâce à Hivency j'ai pu tester les barres repas brûle-graisses de chez Anaca3 ! Je vous le dis de suite je ne suis pas une pro des régimes en tous genres ! J'adore manger mais ça vous vous en doutiez (d'où mon blog) donc je préfère rééquilibrer mon alimentation tout en me bougeant un peu plus afin de garder un poids de forme ! Hors avec l'âge je dois bien avouer que c'est de plus en plus difficile !!! Que celles et ceux qui se sentent aussi concernés me le confirment en commentaire ;-) Je me sentirais moins seule ;-) ... [Lire la suite]
vendredi 9 mars 2018

...Mousse au chocolat végan... (Hervé Cuisine)

Alors que je venais de faire un buddhabowl avec des pois chiches j'ai eu la bonne idée de garder le jus pour en faire une mousse au chocolat, que j'avais déjà testé il y a quelques temps. J'ai trouvé une recette chez Hervé Cuisine  qui est super facile et rapide à faire. Cette mousse ressemble vraiment à une mousse à base de blancs d'oeufs, elle est crémeuse, fondante bref c'est une réussite totale. Même ma fille a adoré c'est dire ;-) Le lendemain elle était toujours aussi ferme mais il me semblait qu'elle était un tout petit... [Lire la suite]
dimanche 29 janvier 2017

...Pâte à tartiner maison... (Miam)

C'est bientôt la chandeleur et je voulais vous proposer une recette de pâte à tartiner maison que j'ai trouvé ici. C'est une recette facile avec seulement 4 ingrédients et qui se rapproche bien du goût "original".  En image : Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 1 heure Pour un pot à confiture ou deux verres :150g de chocolat pralinoise50g de chocolat pâtissier1 verre à moutarde (petit pot) de lait concentré sucré80g de beurre doux Préparation : Au bain marie, faire fondre les... [Lire la suite]
vendredi 1 janvier 2016

...Cookies au chocolat...

Voici la recette de cookies, de ma voisine, fait par ma nièce  ;-) c'est un vrai chef !!! Ils sont dé-li-cieux ;-) En image :      Ingrédients : 400 g de farine300 g de pépites de chocolat240 g de beurre 2 oeufs100 g de sucre blanc100 g de cassonade1 sachet de levurevanille sel Préchauffer le four à 200°.Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.Mélanger les oeufs, les sucres, la levure, le sel et la vanille. Ajouter la farine et bien mélanger à la cuiller en bois et ajouter les pépites de... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 19:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

lundi 22 juillet 2013

...Brownie...

Voici la recette du brownie trouvée ici. (recette-americaine.com) Perso c'est ma préférée ;-) En image :     Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutesTemps total de la recette : 30 minutes   Ingrédients: 100 grammes de chocolat noir150 grammes de sucre100 grammes de farine2 oeufs 125 g de beurre50 grammes de noix de pécan (ou des noix classiques)   Préchauffez le four au thermostat 6 (180° C)Beurrez un moule rectangulaire (métal ou pirex) ou mettez du papier sulfurisé.Faites... [Lire la suite]
lundi 22 octobre 2012

...Devil's food cake... (Nigella Lawson, Nigella kitchen)

Ca y est !!! mon petit  a 18 ans... et pour fêter  cette évènement  j'ai fait le gâteau au chocolat de Nigella : le devil's food cake !!! Il est délicieux, léger en texture, pas écoeurant mais terriblement chocolat... Recette trouvée en français ici. En image : Pour les gâteaux au chocolat :   - 50 g de bon cacao en poudre, non sucré - 100 g de sucre muscovado - 250 ml d'eau bouillante - 125 g de beurre - 150 100 g de sucre - 225 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1/2... [Lire la suite]
lundi 30 avril 2012

...Gâteau chocolat/citron vert et sa crème Margarita... (Nigella Lawson)

Enfin une recette digne de ce nom !!! Le flourless chocolate lime cake et sa Margarite cream... évidemment de Nigella : Hummm un délice !!! Recette en français trouvée ici. Merci pour la traduction :-) Recette de mon livre "Nigella Kitchen" et sur le site ici.   Pas besoins de doubler les proportions (ce que j'ai fait) il y en a suffisamment pour 16 !!! Servi avec la crème Margarita, de la crème anglaise pour les enfants et les grands et des fraises c'est une façon très gourmande de conclure un bon repas en famille... [Lire la suite]
vendredi 11 février 2011

...Chocolate Pistachio Fudge...

Recette trouvée ici.  rapide, facile et gourmande...   J'ai quand même diviser les proportions par deux pour une demi tentation ;-)) pas folle la guêpe !!!     Ingrédients:  350 gr de bon chocolat noir coupé en morceaux1 boîte de lait concentré sucré (450 g environ)2 cas de beurre doux1 pincée de sel250 ml (1 cup) de pistaches décortiquées  (salées ? ou nature ?) Mettre le chocolat en morceaux, le lait concentré, le sel et  le beurre dans une casserole sur feu doux et laisser fondre ;... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 09:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,