chips

RECETTE SALÉE Je vous propose aujourd'hui une recette de Fish & chips au saumon ? Vous connaissez cette version ? C'est super bon et cette panure est très très croustillante ;-)  J'avais déjà utiliser cette panure ici :  En image : Panure pour 2 à 4 portions : 125 gr environ de farine (250 ml) 1 cas de fécule de maïs ou maïzéna (15 ml) ou 7 gr 2.5 gr de levure chimique 1/2 cac de mélange d’épices Old Bay ou tout autre mélange d’assaisonnement pour poisson ou d’épices comme la poudre... [Lire la suite]

Nouvelle recette ultra rapide et idéale pour un apéritif : des tuiles salées ! Et bien mes amis c'est une tuerie super facile à faire en plus 🔥 En image : Ingrédients : 🥕 150gr de gouda râpé ou autre fromage dur🥕75 gr de carotte râpée🥕1 cac de cumin en poudre ou en graines ou curry🥕 graines de sésame noires et blanches (facultatif) Préchauffer le four à 190°.Mélangez le gouda et les carottes râpées ainsi que le cumin.Déposez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mettre des graines de sésame sur le... [Lire la suite]

Fish'n chips ! Trop bon et presque la même recette que moi ;-) Clic pour la voir ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 400g de poisson blanc coupé en bâtonnets de 8cm sur 2cm de côté • 125g de farine • 45g de fécule de maïs • 1 cuil. à café de fleur de sel • 1 cuil. à café de levure chimique • 25cl de bière mexicaine ou autre • 3 pommes de terre épluchées • 1 cuil. à café de paprika fumé • 1 cuil. à soupe de mayonnaise • 1 cuil. à café... [Lire la suite]

Voila  les nuggets de poulet, sauce barbecue et chips au paprika fait en direct sur M6 avec Cyril 👌😁 Quel délice encore une fois 😋 Merci Cyril 😋 j'ai fait une salade verte (de mon panier amap) à la place de la salade coleslow 😉😁En image : Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 4 blancs de poulets● 100g de farine● 3 blancs d’œufs● 100g de flocons de purée mousseline● 4 pommes de terre Bintje● paprika en poudre● ¼ de chou blanc râpé... [Lire la suite]